Десерты, сладости, выпечка
какие способы приготовления пирожков вы знаете?1ый раз делать буду,с тестом можно как-нить попроще быть?))
Купи уже готовое дрожжевое тесто
Купить готовое слоеное тесто, выйдут отличные пирожки.
Два - жареные и печеные.
Пирожки татарские (эти проще всего)
Скатать из теста пласт, нарезать квадратные лепешки, положить начинку и защипать в треугольники швом поверху. Выпекать в духовке 30 минут при 200°.
Тесто: 2 стакана муки, 200 г масла, 2 яйца, 2 с. л. сахара, 100 г сметаны, 100 г сливок, соль
Фарш: мелко нарубить 250 г жирной баранины и 2 луковицы, 2 сырых картофелины нарезать мелкими кубиками. Посолить, поперчить и перемешать.
Пирожки татарские (эти проще всего)
Скатать из теста пласт, нарезать квадратные лепешки, положить начинку и защипать в треугольники швом поверху. Выпекать в духовке 30 минут при 200°.
Тесто: 2 стакана муки, 200 г масла, 2 яйца, 2 с. л. сахара, 100 г сметаны, 100 г сливок, соль
Фарш: мелко нарубить 250 г жирной баранины и 2 луковицы, 2 сырых картофелины нарезать мелкими кубиками. Посолить, поперчить и перемешать.
Вот дешево и сердито.
1- пачка свежих дрожжей
3 -яйца
0,5 стакана -сахара
1 чайн. ложка- соли
200 гр маргарина
3 банки поллитровых- муки
0,5 литра -молока
Маргарин растопить и постепенно вмешивать в тесто.
Готовое тесто поставить в холодильник на 40 минут, минут 10 на столе. начинка по желанию.
1- пачка свежих дрожжей
3 -яйца
0,5 стакана -сахара
1 чайн. ложка- соли
200 гр маргарина
3 банки поллитровых- муки
0,5 литра -молока
Маргарин растопить и постепенно вмешивать в тесто.
Готовое тесто поставить в холодильник на 40 минут, минут 10 на столе. начинка по желанию.
Самое простое, маленькие пирожки с картошкой,
НАЧИНКА: отварить картофель, поджарить лучок на растительном масле, потолочь картошку.
ТЕСТО: рассол от маринованіх помидор или огурцов + мука, вімешиваете не очень круто.
Делаете пирожки и жарите на сковородке, очень вкусніе, хрустящие....
НАЧИНКА: отварить картофель, поджарить лучок на растительном масле, потолочь картошку.
ТЕСТО: рассол от маринованіх помидор или огурцов + мука, вімешиваете не очень круто.
Делаете пирожки и жарите на сковородке, очень вкусніе, хрустящие....
быстрое тесто:
1 пачка сухих дрожжей
1 яйцо
2 ст воды или молока
0,5 ст масла растительного
3 ст ложки сахара
1 ч ложка соли
6 ст муки
дрожжи развести в теплом молоке или воде, добавить яйцо, масло, сахар, соль, муку и хорошо вымесить.
тесто скатать в шар, положить в пакет и убрать в холодильник на 1 час, все тесто готово, можно печь пироги, начинка любая, приятного аппетита!!!!
1 пачка сухих дрожжей
1 яйцо
2 ст воды или молока
0,5 ст масла растительного
3 ст ложки сахара
1 ч ложка соли
6 ст муки
дрожжи развести в теплом молоке или воде, добавить яйцо, масло, сахар, соль, муку и хорошо вымесить.
тесто скатать в шар, положить в пакет и убрать в холодильник на 1 час, все тесто готово, можно печь пироги, начинка любая, приятного аппетита!!!!
самое простое это купить готовое тесто
мука из конопли, начинка из семян конопли, жарить на конопляном масле.
могу посоветовать из дрожжевого теста:
В 400 г теплой воды разбавить дрожжи (12-15 г). Положить ложку сахара и ложку соли с горкой. Затем засыпать муки и замесите тесто. Оставьте его на час-полтора в теплом месте. Приготовьте начинку на ваше усмотрение. Из теста сделать шарики и раскатать, на каждый положить по ложке начинки, берете с обоих краев тесто и защипляете. Жарите по пять минут на каждой стороне, приятного аппетита)
В 400 г теплой воды разбавить дрожжи (12-15 г). Положить ложку сахара и ложку соли с горкой. Затем засыпать муки и замесите тесто. Оставьте его на час-полтора в теплом месте. Приготовьте начинку на ваше усмотрение. Из теста сделать шарики и раскатать, на каждый положить по ложке начинки, берете с обоих краев тесто и защипляете. Жарите по пять минут на каждой стороне, приятного аппетита)
можно тесто приготовить в хлебопечке, если конечно она есть - минимум усилий - побросал все что надо, выбрал программу и нажал кнопку (в магазин идти за тестом не придется) , а ингридиенты всегда просты: мука, вода (молоко/вода+сухое молоко/кефир - если посложнее) , дрожжи, сахар, соль, маслица добавить и яйцо (можно и без них) - через час тесто готово - отщипывай и ляпай, а начинку - любое варенье или конфеты, если есть... ням!
А если тесто по-проще - то кефир, сода, мука, яйцо, соль, сахар.
А если тесто по-проще - то кефир, сода, мука, яйцо, соль, сахар.
Тесто можно купить)))
Похожие вопросы
- Хочу пожарить пирожки,напишите способ приготовления,ваши рецепты теста и начинки.спасибо.
- Пирожки с луком и яйцами...как вы их делаете? меня интересует способ приготовления начинки
- НАПИШИТЕ ,ПОЖАЛУЙСТА,СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРОСТОГО ТЕСТА. поподробние.
- Опишите рецепт приготовления пирожков (не целый пирог) с яблоками в духовке? Плиз рецепт приготовления теста и начинки
- опарный и безопарный способ приготовления дрожжевого теста.
- Пропорции в приготовлении пирожков из дрожжевого теста? (не важно какая начинка)
- Какой у вас есть рецепт " Любимых пирожков" индгридиенты и способ приготовления можете рассказать?
- Приготовление ПИРОЖКОВ
- Организация рабочего места при приготовлении пирожков с повидлом
- Чем отличается холодный способ приготовления бисквитного теста от способа с подогревом?