что можно сделать из 0,5 литра прокисшего молока???

Быстрый фруктовый пирог на кислом молоке
надо:
1 стакан сахара
1 стакан кислого молока (можно брать кефир)
2 яйца
1 ч. л. соды
2 стакана муки (300 г)
пакетик ванильного сахара
любые фрукты, ягоды по желанию.
Сахар соединяем с яйцами и хорошо перемешиваем до полного растворения сахара. Затем добавляем соду, кислое молоко, муку и ванильный сахар. Всё перемешиваем, получается жидкое тесто. Форму смазываем маслом и всё дно выкладываем фруктами. Затем выливаем сверху тесто. Ставим в разогретую духовку на 180 гр. Выпекаем 30 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Блины. Если оно не совсем свернулось, то это будут самые вкусные блины. Только попробуйте сначала, чтобы не горчило. А то современное молоко сейчас не киснет, а становится горьким.

Можно испечь оладьи.

можно сделать классный понос :))
Спасибо, насмешило :D !

прочитал других. врут. лучшие блины на дрожжах, чтоб сутки тесто пстояло, а то и двое суток, любю блины с кислинкой.
а не видно, ты парень или девочка, извини, падонак я по жисьти :) !

Свари творог. А сыворотку- коту или в блинное тесто

если молоко с консервантами - ничего не советую из него делать.... если молоко настоящее и именно скисло а не стухло - прогрейте его в течение 30 минут на паровой бане и откиньте на сито - будет классный творог. На сыворотке можно сделать блинчики из гречневой муки.

пирожки

добавить в тесто для блинов.

Не верьте, блины на кислом молоке это ужас. Самые лучшие дрожжевые.
А из прокисшего молока (простокваши) я делаю свой любимый торт - сметанник. Только молоко должно быть настоящее и не протухшее (попробуйте на вкус - оно не должно горчить) . Я молоко специально ставлю скисать для этого торта. Его можно заменить кефиром или сметаной (классический рецепт) .
1 стакан простокваши (сметаны, кефира)
2 яйца, 1 стакан сахара, 1,5 стакана муки
1/2 ч. л. соды, гашеной уксусом (лимонным соком) , ванилин.
Яйца растереть с сахаром, добавить простоквашу, гашеную соду, муку добавлять постепенно. Вымешать тесто консистенции сметаны, без комочков. Выпекать как обычный бисквит. Не наливайте мало, а то не поднимется. Рекомендую выпекать в силиконовой форме (ее не смазывать и не посыпать) . Остывшие коржи укладывать слоями друг на друга промазывая сметаной, взбитой с сахаром.
На вкус похоже на творожники, кстати в тесто можно добавить вымоченный изюм ))
Любимый торт моей мамы и мужа.

оладушки)))))))))))

пряники. если хотите напишу рецепт.

Блины, оладья...