если б у вас был 1 литр прокисшего настоящего деревенского молока, чтоб вы приготовили из него?.. оладьи уже не хочется..

простокваша или творог (но мало получится)

Добавил бы 0,5 л подсолнечного масла и напоил бы соседа.

если деревенского, настоящего, то дождалась бы протокваши и выпила бы ее или сварила творог

я бы испекла манник!

Я бы сделала настоящий деревенский творог, ведь сейчас так мало вокруг натуральных продуктов-хоть мало, но вкусно! Варить не надо. Положите в него кусочек хлеба и творог останется вокруг хлеба, а жидкость отойдет. Процедите через марлю.

творог)

Можно пирожки или кекс.

выпил бы

Выпили бы! ! Это же простокваша или кефир натуральный))) ) Может оставила бы на дольше в холодильнике и получилась бы сметанка)))))

Коктейль
200 мл кефира
банан
несколько ягод клубники
1 ч. ложка меда
2 г корицы:
Кефир, банан, клубнику и мед поместите в чашу блендера. Смешайте все ингредиенты до образования однородной массы. Перелейте в стакан и посыпьте корицей.
Суп из кефира с укропом
огурец - 1.5укроп - 1 пучоккефир - 600 млмолоко - 250 млсок - 1 лимоначеснок - 1 зубчиклимон (ломтики) - по вкусумаслины - по желанию.
Огурцы очистите от кожуры, разрежьте вдоль и нарежьте небольшими кусочками. Укроп промойте, стряхните и мелко нарубите. Тщательно смешайте кефир с молоком. Добавьте по вкусу перец, пряности и лимонный сок. Зубчик чеснока очистите, раздавите и добавьте в суп. Холодный суп украсьте, по желанию, ломтиками лимона и половинками маслин

кексы или коржики