Как испечь творожную запеканку?

Творожная запеканка. Ингредиенты

* 600 г творога (6-9%)
* 250 мл молока
* 100-150 г сахара
* 2 яйца
* 50 г крахмала
* 1 ч. л. ванильного сахара
* 100 г цукатов, фруктов, орехов - по вкусу
* сливочное масло

Рецепт приготовления

Фото 1 Цукаты мелко нарезать.

Фото 2 Белки отделить от желтков.
Желтки растереть с творогом.

Фото 3 Добавить молоко, перемешать.

Фото 4 Добавить сахар, ванильный сахар.

Фото 5 Добавить крахмал, перемешать.

Фото 6 Добавить цукаты, перемешать.

Фото 7 Белки взбить в тугую пену.

Фото 8 Добавить белки в творожную массу, аккуратно перемешать.

Фото 9 Форму (у меня форма диаметром 24 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить творожную массу.

Фото 10 Сверху выложить кусочки сливочного масла.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекать до образования золотистой корочки (около часа) .

Приятного аппетита!

Запеканка из творога.
1 яйцо
0.5 стакана сахарного песка
250 гр. Творога
1 столовая ложка манки
0.5 стакана молока
0,5 стакана изюма и порезанной кураги (по желанию) .
Залить манку молоком, дать постоять минут 15, тем временем яйцо растереть с сахарным песком, добавить творог, перемещать, и добавить разбухшую манку, по желанию добавьте горстку изюма и порезанную курагу, опять все перемешать, выложить в смазанную и посыпанную сухарями форму и запекаете при температуре 200 градусов в течение 40-50 минут.

Запеканка творожная "монмартр"

Ингредиенты для рецепта:
для теста:
мука – 1.5 стакана
сливочное масло – 50г
жирный творог – 4 ст. л.
соль
для начинки:
жирный творог – 750г
лук репчатый – 1 шт.
яйцо – 4 шт.
мука – 2 ст. л.
зеленый лук (перья) – 5 шт.
соль и черный перец – по вкусу
растительное масло – для смазывания противня
Рецепт приготовления: Запеканка творожная "монмартр"

Нагреваем духовку до средней температуры. Кладем все продукты для теста в большую миску и замешиваем однородное тесто.
В другую посуду кладем все продукты для начинки и мешаем все до получения однородной массы.
Смазываем противень и выкладываем дно и стенки тестом. На тесто кладем подготовленную начинку и выравниваем верх. Запекаем 45 – 50 минут или до готовности.

Запеканка творожная "парижская"

Ингредиенты для рецепта:
жирный творог – 500г
яйцо (желтки и белки) – 5 шт.
мука – 2 шт.
зеленый лук – 6 шт.
соль и перец – по вкусу
маргарин
манная крупа – 1 ст. л.
Рецепт приготовления: Запеканка творожная "парижская"

Нагреваем духовку до средней температуры.
Кладем в большую миску творог, муку, желтки и зеленый лук. Заправляем солью, перцем и взбиваем все вместе в однородную массу. В другой посуде взбиваем белки до состояния крепкой пены и осторожно добавляем к творожной смеси.
Смазываем противень и посыпаем манкой. Осторожно выкладываем смесь в противень и запекаем 35 минут или пока запеканка не поднимется и не зарумянится.

попробуйте вот такую запеканку, очень вкусно!
Запеканка с творогом
2 яйца, творог, манка, пол пачки масла, сахар, соль по вкусу, шоколад
Взбить яйца до пены, добавить к ним творог, сахар и соль по вкусу. Перемешать и добавить масло. Разделить массу на две равные части и к одной из них добавить растопленный на водяной бане шоколад. Тщательно вымесить. Форму
для запекания смазать маслом и обсыпать манкой. Белую и шоколадную массу выкладывать в форму в виде зебры. Выпекать до готовности