Десерты, сладости, выпечка

подскажите интересный рецепт для хлебопечки

вода (теплая) - 1/2 стакана
молоко (теплое) - 1/2 стакана
яйцо (взбить) - 1 шт.
сливочное масло - 40г
сухое молоко - 1 ст. л.
сахар - 1/3 стакана
соль - 1 ч. л.
апельсиновая цедра (тертая) - 1 ст. л.
хлебная мука - 3.5 стакана
дрожжи (сухие) - 7г
клюква (сушеная) - 1/3 стакана
орехи пекан (порезанные) - 1/3 стакана.

Положить все ингредиенты в форму хлебопечки в указанном выше порядке кроме клюквы и орехов. Поставить в режим "основной" для буханки весом 1 кг.

Когда тесто замешано и хлебопечка издаст бип, добавить клюкву и порезанные орехи.

Когда программа закончена, достать буханку из хлебопечки и подавать хлеб теплым, с маслом.
ЛИ
Людмила Иванова
570
Лучший ответ
Открой сайт xlebopechka точка ру там миллион рецептов для себя выбирешь
Пасхальный крестовый батон (для хлебопечки)

Ингредиенты для рецепта:
мука – 350г
дрожжи (сухие) – 1 ч. л.
сахар (тростниковый) – 85г
сливочное масло (кусочками) – 50г
молоко (сухое) – 1 ст. л.
соль – 1 ч. л.
корица – 1 ч. л.
специи – 2 ч. л.
мускатный орех (молотый) – 1/2 ч. л.
сухофрукты – 170г
вода – 250 мл
для верха:
мука – 2 ст. л.
сахар (мелкий) – 4 ст. л.
Рецепт приготовления: Пасхальный крестовый батон (для хлебопечки)

Всыпать все ингредиенты кроме сухофруктов в указанном порядке. Добавить сухофрукты после бипа. Чтобы сделать полоски – смешать муку с 2 ст л холодной воды, чтобы получилась однородная паста. Переложить в маленький пластиковый мешок и отрезать уголок. За 30 мин до готовности поднять крышку хлебопечки и нарисовать сверху три креста. Допечь до конца.
Положить сахар в маленькую кстрюльку с 1 ст л воды. Довести до кипения, помешивая, пока сахар не растворится. Затем кипятить 1-2 мин, чтобы получился сироп. Положить теплую буханку на решетку, полить сиропом и размазать его кисточкой. Дать остыть и подавать с маслом.

Французский багет (для хлебопечки)

Ингредиенты для рецепта:
вода – 2 стакана
муки – 670г
соль – 2 ч. л.
дрожжи (сухие) – 2 ч. л.
Рецепт приготовления: Французский багет (для хлебопечки)

Добавить в форму воду. Если в инструкциях к вашей хлебопечке сказано, что дрожжи нужно положить в хлебопечку первыми, просто поменяйте порядок, в котором вы добавляете в хлебопечку сухие и жидкие ингредиенты.
Всыпать муку так, чтобы она полностью покрывала воду. Добавить соль в угол. Сделать в середине муки небольшое углубление, недостающее до воды, и всыпать дрожжи. Поставить хлебопечку в режим «Французское тесто» , средняя корочка. Нажать кнопку «Старт» .
Когда тесто готово, достать его из хлебопечки, положить на посыпанную мукой поверхность и ударить его. Разделить на две или три равные части, если нужно.
Сформировать каждый кусок теста в форме шара, затем раскатать в прямоугольник размером 18-20 см х 7.5 см. Поднять одну треть теста и согнуть, затем прижать на сгибе. Повторить еще 2 раза, стараясь не порвать тесто и оставляя его отдохнуть между сгибами.
Аккуратно свернуть тесто рулетом и растянуть вдоль, чтобы получился батон размером 28-33 см, в зависимости от того, какого размера вы хотите его делать. Положить батон в беннетон или между сложенным и посыпанным мукой гофрированным полотенцем, чтобы батон сохранил форму, пока поднимается.
Накрыть смазанной маслом пленкой и оставить в теплом месте на 30-46 мин. Разогреть духовку до 230С.
Перекатить батоны на противень, посыпанный мукой, и уложить на большом расстоянии друг от друга. Надрезать сверху несколько раз по-диагонали. Поставить на верхнюю полку духовки и побрызгать стенки духовки из распылителя. Запекать 15-20 мин до золотистой корочки. Переложить на решетку и дать остыть.
Мария Антонюк
Мария Антонюк
30 651
Сайт "Моя хлебопечка. нет".
Ольга Бежко
Ольга Бежко
7 874
Испики хлеебушек по вкусу Х))