Подскажите не сложный рецепт кекса с изюмом (подробнее) Спасибо.

берете маргарину или масла сливочного - 200 грамм, топите, стакан сахара туда, пол стакана молока (как вариант - грамм 150 сметаны, но тогда и маргарина 150), два яйца, взбиваете, 1/2 чайной ложки соды гасите уксусом (лимонным соком) - в тесто, добавляете 2 стакана муки - тесто должно быть как густая сметана. тесто готово. туда кладем изюм - мытый -чищеный. форму (сковороду без ручки) мажем маслом, выливаем тесто. печь в хорошо разогретой духовке минут 20., на медленном огне. рекомендация - первые 10-15 мин духовку не открывать - пирог осядет.

Кекс английский

Взбить масло до появления пены, добавить сахар, соль, лимонную корку и яйца, все смешать до получения однородной массы. Добавить муку с пекарским порошком, ром, цукаты, ананас, изюм, миндаль, замесить тесто. Выложить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать 45 минут при 175°. Вынуть кекс из формы, остудить и посыпать сахарной пудрой

300 г муки, 200 г масла, 200 г изюма, 125 г сахара, 120 г цукатов, 4 яйца, цедра одного апельсина, пачка пекарского порошка, 1 с. л. рома

Желательно изюм с час-два вымочить в бренди.

10ложек муки 10 сахару 10 подсолничного масла 5 яиц. чуть соли все продукты перемешать в миксере пожарить стакан орехов пекан ибросить в тесто вместе с горстью изю тесто перелить в протвень печ на 180 45 минут

Кекс с изюмом

Ингредиенты для рецепта:
мед – 180г
мука – 220г
яйцо – 2 шт.
яйцо (желток) – 1 шт.
изюм – 120г
цедра – 1/2 лимона
корица – 1/2 ч. л.
молоко – 50 мл
сода – 10г.
Рецепт приготовления: Кекс с изюмом

Взбиваем вместе яйцо, желток и мед до появления пены. Примешиваем муку и молоко, в котором растворили соду, и размешиваем 10 минут. Добавляем апельсиновую цедру, корицу и изюм. Выпекаем в глубокой форме, хорошо смазанной маслом и посыпанной мукой, в течение часа. Выкладываем кекс из формы еще теплым. Остывший кекс покрываем апельсиновой глазурью

Кекс с изюмом и фруктами

Ингредиенты для рецепта:
мука – 2 стакана
яйцо – 3 шт.
творог – 150г
сливочное масло – 100г
сахар – 150г
изюм – 50г
яблоки – 2 шт.
груша – 1 шт.
Рецепт приготовления: Кекс с изюмом и фруктами

Масло разотрите с сахаром, добавьте яйца, натертые яблоки и грушу, муку и изюм. Выложите в смазанную маслом форму и поставьте в духовку. Выпекайте 60 минут при температуре 160-180С. Посыпьте сахарной пудрой.

Кексы с засахаренным имбирем, изюмом и орехами

Ингредиенты для рецепта:
мука – 170г
пекарский порошок – 2 ч. л.
яйцо – 2 шт.
сливочное масло – 120г
сода – 1/2 ч. л.
пахта – 1 стакан
изюм – 100г
орехи пекан – 70г
имбирь (мелко нарезанный засахаренный) – 50г
сахар – 170г
соль – 1/2 ч. л.
Рецепт приготовления: Кексы с засахаренным имбирем, изюмом и орехами

Установите решетку духовки на среднюю полку. Нагрейте духовку до 200С. Смажьте жиром противень для 12 кексов.
Охлажденное масло соедините с 1 чашкой муки.
В большой миске смешайте 1/2 чашки муки, сахар, пекарский порошок, соду и соль. Добавьте смесь из масла и муки, осторожно размешайте.
В маленькой миске взбейте яйца, а затем добавьте пахту. Влейте в мучную смесь. Перемешайте так, чтобы только соединить ингредиенты. Всыпьте имбирь, изюм и орехи.
Разложите тесто поровну в подготовленные формочки (они будут полностью заполнены) .
Выпекайте 20-25 минут до золотисто-коричневого цвета. Остудите на решетке в течение 3 минут, затем аккуратно выньте кексы из формочек.

КЕКС КЛАССИЧЕСКИЙ

Тесто: 200 г маргарина, 3-4 яйца, 2 ст. сахара, 3 ст. муки, 1/2 ч. л. соды (погасить) 1 ст. молока, 1 ст. изюма, 1 ст. измельченных грецких орехов, ванилин.
Яйца взбить с сахаром, влить молоко, ввести соду, взбить. Затем добавить размягченный маргарин, снова взбить, всыпать муку, взбить. В тесто добавить орехи и изюм (изюм вымыть, залить кипятком на 5 мин. , отжать) , перемешать до однородной массы. Вылить в форму для кекса, смазанную растительным маслом. Выпекать при температуре 180° С. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

3 яйца взбить с 2 стаканами сахара, добавить 3 стакана муки, добавить 200 гр маргарина, 1 стакан кефира, 1ч. л. соли, 1 ч. л. соды. Перемешать, добавить изюм. Выпекать о образования румяной корочки при умеренной температуре.

Кекс "Праздничный"
1 ст. муки
0,5 ст. сахара
2 яйца
100 г сл. масла (комнатной температуры или растопить)
0,5 ст. Изюм (можно орехи, курагу)
Соль щепотку
1/2 ч. л. соды погасить в 1 ч. л. лимоного сока
Все смешать. Испечь. Вкуснятина!