Торт «ОЛЕНЬКА»
1 банка сгущёнки, 2 яйца, 2 ст. ложки масла, 1 тонкий стакан муки, ½ ч. ложка соды.
Всё смешать и вылить в форму и выпекать до готовности. Украсить любым кремом, обсыпать орехами и тёртым шоколадом.
ТОРТ с ЧЕРНОСЛИВОМ.
Тесто: 100 гр. Размельчённого масла, 4 желтка растереть с 1 стаканом сахара, добавить 1 ст. ложку сметаны, 1/2 ложку соды, гашёной в уксусе; 1,5 стакана муки.
Выпекать 3 коржа.
Крем: 30 гр. чернослива залить кипятком, отделить от косточек и пропустить через мясорубку. 300 гр. масла взбить с½ стаканами сахара. Всё перемешать. Можно добавить в торт орехи.
Торт «Зебра»
яйцо - 4 шт.
сахар для теста и глазури - 500 г и 250 г
сметана - 250 г
маргарин - 200 г
мука пшеничная - 320 г
сода - 2/3 ч. ложки
какао-порошок - по вкусу
молоко - 150 г
ванилин - 7-8 капель
масло сливочное - 1 ч. ложка
Яйца растирают с сахаром добела, добавляют сметану, размягченный маргарин, хорошо взбивают и всыпают муку, смешанную с содой. Быстро замешивают тесто и делят его на две части, в одну из которых добавляют какао-порошок до получения необходимого цвета.
В смазанную маслом форму поочередно выкладывают ложкой коричневое и белое тесто. Выпекают при 220 °С около 30 минут.
Для глазури молоко доводят до кипения, добавляют сахар, разведенный ванилин и проваривают так, чтобы капля сиропа, опущенная в стакан с холодной водой, оседала на дно в виде лепешки. В горячую массу добавляют масло и хорошо размешивают.
Готовый торт выкладывают из формы, охлаждают и глазируют поверхность и края торта, равномерно распределяя глазурь ножом. Часть глазури можно соединить с какао-порошком и использовать для нанесения орнамента.
Торт «Черепаха»
мука - 2 стакана
яйца - 5 шт.
сахар - 2 1/2 стакана
какао-порошок - 4 ст. л.
сметана - 2 стакана
масло сливочное - 100 г.
Взбить 5 яиц с 1,5 стаканами сахара (если плохо взбивается,
можно добавить щепотку соды) . Добавить 2 ст. л. какао и 2 стакана муки. Это тесто.
На противень выкладывается по пол чайной ложки в виде маленьких лепешек. Пекутся быстро. Готовые лепешки обмакиваются в крем и выкладываются, на поднос или тарелку горкой (если не лень, то можно выложить в форме черепахи: лапы, голову, хвостик, а из шоколадной конфеты с белой начинкой вырезать глазки) . Дать немного пропитаться.
Крем: 2 стакана сметаны, 1 стакан сахара, 2 ст. л. какао и 100 г. размягченного сливочного масла (в принципе можно обойтись и без масла) - все это перемешать до однородной массы.
Десерты, сладости, выпечка
Рецепт торта. Подскажите не сложный рецепт торта. Простой, но вкусный.
ТОРТИК НА СКОВОРОДЕ
Тесто:
Молоко сгущенное-банка
Яйцо -1 шт
Сода гашеная уксусом-1 ч. ложка
Мука-3 стакана.
Крем:
Молоко -500 мл
Яйца - 2 шт
Сахар -1 стакан
Ванильный сахар -1 пакет
Мука-2 ст. ложки
Масло сливочное — 200 г.
Для обсыпки торта:
Орехи грецкие-0,5 стакана
Сначала варим крем, поскольку коржи готовятся очень быстро.
В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.
Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду, гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку. Когда ложкой мешать станет трудно -тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо-тесто должно быть мягкое и эластичное.
Делим тесто на 8 равных частей. Раскатываем каждый корж на доске, хорошо припыленной мукой, и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту и сразу переворачиваем. Таким образом печём все 8 коржей. Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта.
Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.
Обрезки коржей руками перетираем в крошку и добавляем измельчённые грецкие орехи. Хорошо обсыпаем торт. Тортику дать постоять часок-другой и можно кушать.
Удачной выпечки!
Тесто:
Молоко сгущенное-банка
Яйцо -1 шт
Сода гашеная уксусом-1 ч. ложка
Мука-3 стакана.
Крем:
Молоко -500 мл
Яйца - 2 шт
Сахар -1 стакан
Ванильный сахар -1 пакет
Мука-2 ст. ложки
Масло сливочное — 200 г.
Для обсыпки торта:
Орехи грецкие-0,5 стакана
Сначала варим крем, поскольку коржи готовятся очень быстро.
В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.
Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду, гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку. Когда ложкой мешать станет трудно -тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо-тесто должно быть мягкое и эластичное.
Делим тесто на 8 равных частей. Раскатываем каждый корж на доске, хорошо припыленной мукой, и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту и сразу переворачиваем. Таким образом печём все 8 коржей. Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта.
Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.
Обрезки коржей руками перетираем в крошку и добавляем измельчённые грецкие орехи. Хорошо обсыпаем торт. Тортику дать постоять часок-другой и можно кушать.
Удачной выпечки!
ТоРт "ПеРо ЖаР-пТиЦы"
ВаМ пОнАдОбЯтСя СлЕдУюЩиЕ иНгРеДиЕнТы:
ДлЯ тЕсТа:
ВоДа ИлИ мОлОкО ~ 3-5 сТоЛоВыЕ лОжКи;
СлИвОчНоЕ мАсЛо - 100 ГрАмМ;
рАзРыХлИтЕлЬ - 1 ч. ЛоЖкА;
мУкА - 1,5 сТаКаНа;
ДлЯ кРеМа:
ЯйЦо - 3 ШтУкИ;
сАхАр - 0,5 СтАкАнА;
мОлОкО иЛи СлИвКи - 0,5 СтАкАнА;
сЛиВоЧнОе МаСлО - 50 гРаМм;
МуКа - 1-2 Ст. ЛоЖкИ;
вАнИлИн.
А тАкЖе ВаМ пОнАдОбИтСя:
100Гр. ШоКоЛаДа;
КиВи, МаЛиНа, КлУбНиКа, АпЕлЬсИн, ПеРсИкИ, вИнОгРаД, кРыЖоВнИк – ЛюБыЕ иЗ эТиХ яГоД иЛи ФрУкТоВ нА вЫбОр. (В дАнНоМ сЛуЧаЕ бЫлИ иСпОлЬзОвАнЫ: ~ 10 яГоД кЛуБнИкИ, кИвИ - 2 шТуКи И 1-2 дОлЬкИ аПеЛьСиНа.
СпОсОб ПрИгОтОвЛеНиЯ тОрТа "ПеРо-ЖаР пТиЦы"
ПрИгОтОвЛеНиЕ тЕсТа
РаСтЕрЕтЬ сЛиВоЧнОе МаСлО кОмНаТнОй ТеМпЕрАтУрЫ с РаЗрЫхЛиТеЛеМ и МуКоЙ - дОлЖнО пОлУчИтЬсЯ тЕсТо В вИдЕ кРоШкИ.
зАтЕм ВлИтЬ 3 сТоЛоВыЕ лОжКи МоЛоКа ИлИ вОдЫ и ЗаМеСиТь ТеСтО. еСлИ жЕ тЕсТо ОсТаЛоСь КрОшКаМи, НеОбХоДиМо ВлИтЬ еЩё ОдНу ЛоЖкУ вОдЫ иЛи МоЛоКа. В иТоГе ДоЛжНо ПоЛуЧиТьСя Не ЛиПнУщЕе К рУкАм МяГкОе ТеСтО.
гОтОвОе ТеСтО рАсПрЕдЕлЯеМ пО дНу И бОкОвЫм СтОрОнАм СпЕцИаЛьНоЙ фОрМы ДлЯ вЫпЕкАнИя (ДиАмЕтР 22~24сМ) , тАкЖе МоЖнО вОсПоЛьЗоВаТьСя ОбЫчНоЙ сКоВоРоДоЙ. нА тЕсТе НеОбХоДиМо СдЕлАтЬ нЕсКоЛьКо ПрОкОлОв ВиЛкОй.
ВыПеКаТь До ЗоЛоТиСтОгО цВеТа В рАзОгРеТоЙ дУхОвКе 15~20 МиНуТ пРи ТеМпЕрАтУрЕ ~ 200 гРаДуСоВ.
тЕм ВрЕмЕнЕм НаТиРаЕм На КрУпНоЙ тЕрКе ШоКоЛаД и ВыСыПаЕм ЕгО нА гОтОвЫй ГоРяЧиЙ кОрЖ, рАсПрЕдЕлИв ШоКоЛаД рОвНыМ сЛоЕм.
ПрИгОтОвЛеНиЕ кРеМа
ЛоЖкОй ВзБиВаЕм ЯйЦа С сАхАрОм И вАнИлИнОм, ДоБаВлЯеМ мОлОкО и ПеРеМеШиВаЕм. ЗаТеМ дОбАвЛяЕм 50 Г сЛиВоЧнОгО мАсЛа, ПеРеЛиВаЕм СмЕсЬ в МаЛеНьКуЮ кАсТрЮлЮ и СтАвИм На МиНиМаЛьНыЙ оГоНь ИлИ нА вОдЯнУю БаНю.
ВаРиМ кРеМ дО зАгУсТеНиЯ (оН дОлЖеН бЫтЬ дОсТаТоЧнО гУсТыМ) и ДоБаВлЯеМ пОтИхОнЬкУ 1-2 сТоЛоВыЕ лОжКи МуКи.
ЗаТеМ вЫлИвАеМ гОтОвЫй КрЕм На КоРж, РаЗрАвНиВаЕм И оСтАвЛяЕм До ПоЛнОгО оСтЫвАнИя.
ТеМ вРеМеНеМ пОдГоТаВлИвАеМ яГоДы И фРуКтЫ.
дЛя ЭтОгО рАзРеЗаЕм Их И вЫкЛаДыВаЕм На СаЛфЕтКу, ЧтОбЫ оНи ОбСоХлИ.
вЫкЛаДыВаЕм ФрУкТы ИлИ яГоДы На ОсТыВшИй ТоРт.
http://prigotovim.org/2008/09/04/recept-...
ВаМ пОнАдОбЯтСя СлЕдУюЩиЕ иНгРеДиЕнТы:
ДлЯ тЕсТа:
ВоДа ИлИ мОлОкО ~ 3-5 сТоЛоВыЕ лОжКи;
СлИвОчНоЕ мАсЛо - 100 ГрАмМ;
рАзРыХлИтЕлЬ - 1 ч. ЛоЖкА;
мУкА - 1,5 сТаКаНа;
ДлЯ кРеМа:
ЯйЦо - 3 ШтУкИ;
сАхАр - 0,5 СтАкАнА;
мОлОкО иЛи СлИвКи - 0,5 СтАкАнА;
сЛиВоЧнОе МаСлО - 50 гРаМм;
МуКа - 1-2 Ст. ЛоЖкИ;
вАнИлИн.
А тАкЖе ВаМ пОнАдОбИтСя:
100Гр. ШоКоЛаДа;
КиВи, МаЛиНа, КлУбНиКа, АпЕлЬсИн, ПеРсИкИ, вИнОгРаД, кРыЖоВнИк – ЛюБыЕ иЗ эТиХ яГоД иЛи ФрУкТоВ нА вЫбОр. (В дАнНоМ сЛуЧаЕ бЫлИ иСпОлЬзОвАнЫ: ~ 10 яГоД кЛуБнИкИ, кИвИ - 2 шТуКи И 1-2 дОлЬкИ аПеЛьСиНа.
СпОсОб ПрИгОтОвЛеНиЯ тОрТа "ПеРо-ЖаР пТиЦы"
ПрИгОтОвЛеНиЕ тЕсТа
РаСтЕрЕтЬ сЛиВоЧнОе МаСлО кОмНаТнОй ТеМпЕрАтУрЫ с РаЗрЫхЛиТеЛеМ и МуКоЙ - дОлЖнО пОлУчИтЬсЯ тЕсТо В вИдЕ кРоШкИ.
зАтЕм ВлИтЬ 3 сТоЛоВыЕ лОжКи МоЛоКа ИлИ вОдЫ и ЗаМеСиТь ТеСтО. еСлИ жЕ тЕсТо ОсТаЛоСь КрОшКаМи, НеОбХоДиМо ВлИтЬ еЩё ОдНу ЛоЖкУ вОдЫ иЛи МоЛоКа. В иТоГе ДоЛжНо ПоЛуЧиТьСя Не ЛиПнУщЕе К рУкАм МяГкОе ТеСтО.
гОтОвОе ТеСтО рАсПрЕдЕлЯеМ пО дНу И бОкОвЫм СтОрОнАм СпЕцИаЛьНоЙ фОрМы ДлЯ вЫпЕкАнИя (ДиАмЕтР 22~24сМ) , тАкЖе МоЖнО вОсПоЛьЗоВаТьСя ОбЫчНоЙ сКоВоРоДоЙ. нА тЕсТе НеОбХоДиМо СдЕлАтЬ нЕсКоЛьКо ПрОкОлОв ВиЛкОй.
ВыПеКаТь До ЗоЛоТиСтОгО цВеТа В рАзОгРеТоЙ дУхОвКе 15~20 МиНуТ пРи ТеМпЕрАтУрЕ ~ 200 гРаДуСоВ.
тЕм ВрЕмЕнЕм НаТиРаЕм На КрУпНоЙ тЕрКе ШоКоЛаД и ВыСыПаЕм ЕгО нА гОтОвЫй ГоРяЧиЙ кОрЖ, рАсПрЕдЕлИв ШоКоЛаД рОвНыМ сЛоЕм.
ПрИгОтОвЛеНиЕ кРеМа
ЛоЖкОй ВзБиВаЕм ЯйЦа С сАхАрОм И вАнИлИнОм, ДоБаВлЯеМ мОлОкО и ПеРеМеШиВаЕм. ЗаТеМ дОбАвЛяЕм 50 Г сЛиВоЧнОгО мАсЛа, ПеРеЛиВаЕм СмЕсЬ в МаЛеНьКуЮ кАсТрЮлЮ и СтАвИм На МиНиМаЛьНыЙ оГоНь ИлИ нА вОдЯнУю БаНю.
ВаРиМ кРеМ дО зАгУсТеНиЯ (оН дОлЖеН бЫтЬ дОсТаТоЧнО гУсТыМ) и ДоБаВлЯеМ пОтИхОнЬкУ 1-2 сТоЛоВыЕ лОжКи МуКи.
ЗаТеМ вЫлИвАеМ гОтОвЫй КрЕм На КоРж, РаЗрАвНиВаЕм И оСтАвЛяЕм До ПоЛнОгО оСтЫвАнИя.
ТеМ вРеМеНеМ пОдГоТаВлИвАеМ яГоДы И фРуКтЫ.
дЛя ЭтОгО рАзРеЗаЕм Их И вЫкЛаДыВаЕм На СаЛфЕтКу, ЧтОбЫ оНи ОбСоХлИ.
вЫкЛаДыВаЕм ФрУкТы ИлИ яГоДы На ОсТыВшИй ТоРт.
http://prigotovim.org/2008/09/04/recept-...
ТОРТ МЕЧТА
Марагарин растопить с медом, 2 яйца взбить с сахаром, положить гашеную соду, муку, тесто разделить на 3 части, испечь, охладить и смазать взбитой смесью : на 1 ст сахара ½ кг сметаны. Тесто: пачка маргарина, 1 ст ложка меда, 2 яйца, 1 ст сахара, 1 ст муки, сода.
ТОРТ ПИЩА БОГОВ
Тесто: 2 желтка растереть с ½ ст сахара, ½ ст сметаны взбить с ½ ст сахара, взбить 2 белка в пену. Все перемешать, добавить ½ ст мелко нарубленных орехов, 2 ст муки, щепотку соли, соды. Положить в глубокую форму, выпекать 30-40 мин. Через 4-5 ч разрезать на 2 части, одну часть размять в крошки, смешать с кремом и покрыть этой массой 2-ой корж.
Возможен любой масляный крем.
ТОРТ КИЕВСКИЙ
10 охлажденных белков взбить с 1 ст сахара до увеличения массы в 4-5 раз, добавить жаренных грецких орехов, 40 гр муки, осторожно размешать, затем выложить на лист и сушить в духовке 40-50 мин при температуре 100 градусов.
Крем: 200 гр слив масла
250 гр сгущенки
15 гр какао-все перемешать.
Марагарин растопить с медом, 2 яйца взбить с сахаром, положить гашеную соду, муку, тесто разделить на 3 части, испечь, охладить и смазать взбитой смесью : на 1 ст сахара ½ кг сметаны. Тесто: пачка маргарина, 1 ст ложка меда, 2 яйца, 1 ст сахара, 1 ст муки, сода.
ТОРТ ПИЩА БОГОВ
Тесто: 2 желтка растереть с ½ ст сахара, ½ ст сметаны взбить с ½ ст сахара, взбить 2 белка в пену. Все перемешать, добавить ½ ст мелко нарубленных орехов, 2 ст муки, щепотку соли, соды. Положить в глубокую форму, выпекать 30-40 мин. Через 4-5 ч разрезать на 2 части, одну часть размять в крошки, смешать с кремом и покрыть этой массой 2-ой корж.
Возможен любой масляный крем.
ТОРТ КИЕВСКИЙ
10 охлажденных белков взбить с 1 ст сахара до увеличения массы в 4-5 раз, добавить жаренных грецких орехов, 40 гр муки, осторожно размешать, затем выложить на лист и сушить в духовке 40-50 мин при температуре 100 градусов.
Крем: 200 гр слив масла
250 гр сгущенки
15 гр какао-все перемешать.
2 яйца, 0.5 стакана сметаны, 1/2 банки сгушенки, 0.5стакана сахара, 50гм сливочного маслс, 1ч. л соды (гашеная) мука тесто не очень густое все перемешать и выпеч
сделайте Пинчер)) ) рецепты в гугле есть. он очень прост в приготовлении но очень вкусен!!)
3яйца, полтора стакана сахара, сода читок соли и ванилин, 50 гр масла и 50 мл сметаны (можно только масло или маргарин) премешить и 3 стакана муки, добавить какао и в форму. 45-50 минут и обалденный кекс готов. порезал, намазал чем угодно и торт готов))))
Такой что бы выпекать или нет?
Похожие вопросы
- Подскажите самый сложный рецепт торта! Нужен сложный рецепт торта на кулинарные соревнования)))
- Нужен простой рецепт торта. Подскажите простой рецепт бисквитного торта.!
- Какой рецепт торта посоветуете? Напишите пожалуйста рецепт любого торта ( только вкусного )
- Подскажи не сложный рецепт торта!
- подскажите пожалуста провереный рецепт торта сметаника самый вкусный самый ваш любимый
- Подскажите рецепт торта с зефиром. Подскажите рецепт торта с зефиром.
- Подскажите не сложный рецепт кекса, чтоб очень вкусный был.
- Рецепт торта * Кучерявый хлопчик *. Подскажите рецепт торта пожалуйста, чтоб тесто со сгущенкой было))
- рецепт торта без выпечки. какой рецепт торта ( маленького ) вы знаете, только чтоб вафельным не был.
- Посоветуйте несложные хорошие рецепты тортов. Посоветуйте несложные хорошие рецепты тортов