Десерты, сладости, выпечка

Подскажите пожалуйста рецептик бисквита? =) подробности внутри)))

Ингредиенты для бисквитного торта:
мед – 2 ст. л. ;
мука пшеничная – 2,5 стакана;
яйцо – 2 шт;
масло сливочное – 100 г;
сметана – 3 ст. л. ;
сахар – 1 стакан;
какао – 3 ст. л.

Шоколадная глазурь:
какао-порошок – 4 ст. л. ;
молоко – 2 ст. л. ;
сахар – 4 ст. л. ;
сливочное масло (без растительных добавок) – 50 г.
Сметанный крем:
сметана – 1 стакан;
сахар-песок – полстакана.
Рецепт бисквитного торта:
1. Растираем яйца с сахаром и всыпаем какао.

2. Кладем мед, сметану, растопленное масло, вымешиваем.

3. Затем высыпаем муку, еще раз перемешиваем.

4. Делим полученное тесто примерно на три части.

5. Каждую часть выпекаем в круглой форме, смазанной маслом.

6. Готовые коржи остужаем.

7. Для приготовления сметанного крема взбиваем в миксере или блендере сметану с сахаром.

8. Каждый бисквитный корж смазываем кремом; укладываем, немного прижимая, друг на друга.

9. Чтобы сварить шоколадную глазурь, выливаем молоко в кастрюлю, ставим на огонь, добавляем сахар, масло, какао; размешиваем.

10. Доводим смесь до кипения. Охлаждаем.

11. Получившимся «горячим шоколадом» обмазываем верх и бока нашего тортика.

12. Убираем в холодильник, чтобы застыла глазурь, и бисквитный торт пропитался кремом.

Рецептов медовых тортов много и каждый из них по-своему хорош, но поверьте мне на слово, этот бисквитный медовый (да еще и шоколадный) торт, пропитанный сметанным кремом, получается очень нежный, просто тает во рту.
Екатерина Моисеева
Екатерина Моисеева
236
Лучший ответ
Молоко, мёд и джем не используются для приготовления бисквита. Вы можете применить эти продукты для крема.
Классический бисквит: 6 яиц, 1 ст. сахара, 1 ч. л. соды (загасить) , 1 ст. муки.
Маша Шиш
Маша Шиш
8 632