кто знает рецепт творожный кулич ?

Да не путайтесь вы, граждане хорошие! Кулич - это сдобное изделие из теста, его пекут. А пасха - творожное, выпечке не подлежит.

ПАСХА ЦАРСКАЯ 1кг творога, 5яиц, 200г сливочного масла, 2 стакана сметаны жирности 20%,1стакан сахара, 100г разноцветных цукатов, 2 стакана изюма без косточек1ч. л ванилина. Творог протереть через сито, положить в кастрюлю., добавить яйца, масло и сметану. ПОСТАВИТЬ на слабый огонь и, постоянно помешивая, довести массу до кипения. Снять кастрюлю с огня, поставить, в миску с кубиками льда и перемешивать, пока масса не застынет. Затем добавить сахар, цукаты, промытый изюм, ванилин. Всё хорошо перемешать, переложить в форму для пасхи, выложенную изнутри тканью, и поставить под гнёт, чтобы удалить сыворотку.

творожный кулич это пасха

вот
Кулич простой
Для рецепта вам потребуется:
мука - 2 стакана
молоко - 1.2 стакана
дрожжи - 25-30г
яйцо - 5 шт.
сахар - 1/2 стакана
масло сливочное - 250г
соль - по вкусу

Смешайте муку с теплым молоком, распущенными в небольшом количестве молока и вспенившимися дрожжами, все перемешайте и поставьте в теплое место для брожения,

прикрыв полотенцем или холщовой салфеткой. Когда тесто поднимется, прибавьте желтки, растертые с сахаром добела, растопленное теплое масло, соль и еще раз тщательно перемешайте. Затем введите взбитые в стойкую пену белки и осторожно, чтобы не разрушить пену, добавьте столько муки, чтобы тесто получилось достаточно густым. Дайте тесту подняться вторично, затем хорошо выбейте, положите в обильно смазанную размягченным маслом форму, заполнив ее до половины, дайте тесту подняться вровень с краями формы и выпекайте при температуре 180С до готовности.

Абсолютно верно. Творожный кулич не печется. Творог протирают через сито, добавляют сливки, слив. масло, ваниль, фрукты, орехи, яйца, тщательно перемешивают, укладывают массу в формочку, желательно разборную и ставят на ночь под гнет. Утром разбирают форму - кулич готов.