Ну неужели никто не знает рецепт творожного крема на пирог,?

Знаем: 400г. творога, 100г. сахара, 2яйца. Творог протереть через сито, добавить сахар, яйца, взбить. При желании добавить по вкусу ванилин или какао или сок и цедру лимона

Не знаю Ваш вкус-пожалуйста сами.
http://supercook.ru/zz121-14.html
----------------
ПИРОГ ОБСЫПНОЙ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ, блюдо английской кухни. Рецепт на 20 порций. Время приготовления — 2 часа 20 минут. Энергетическая ценность 1 порции 330 ккал.

Развести дрожжи в небольшом количестве молока с 1 чайной ложкой сахара, оставить на 15 минут подходить. 250 г муки смешать с дрожжевой закваской, оставшимся молоком, маслом, сахаром и солью. Добавить неиспользованную муку. Накрыть тесто и дать ему подойти в течение 45 минут.

Разделить яичные белки и желтки. Смешать творог с сахаром, яичными желтками и крахмалом. Белки взбить в стойкую пену, соединить их с вымытым изюмом и творожной массой. Осадить тесто и дать ему еще раз подняться. Затем раскатать на смазанном маслом противне. Распределить по тесту творожную массу. Разогреть духовку до 200 °С. Смешать муку с миндалем, сахаром и маслом, превратить с помощью терки в крошку и посыпать пирог. Выпекать 30 минут, затем оставить в выключенной духовке еще на 10 минут.

Рецепт
Тесто: 1/2 кубика дрожжей (20 г) , 75 г сахара, 250 мл молока, 500 г муки, 75 г размягченного масла, щепотка соли.

Начинка: 2 яйца, 500 г обезжиренного творога, 100 г сахара, 25 г крахмала, 100 г изюма.

Крошка: 200 г муки, 50 г молотого миндаля, 100 г сахара, 150 г масла.

Я думаю здесь есть из чего выбрать!
http://www.kuking.net/search.htm?key=творожный+крем&x=25&y=8

Творожный крем.

Для рецепта Вам потребуются:
- молоко - 1/2 л
- мука - 2 ст. л.
- сахар - 1 стакан
- яйцо - 4 шт.
- сладкие сырки - 4 шт.
- желатин - 1 ч. л.
- ванилин - по вкусу.

Развести муку в стакане холодного молока и смешать с остальным кипящим молоком. Прокипятить, чтобы крем загустел. Остудить. Желтки растереть с сахаром, сырками и ванилином, смешать с кремом, добавить растворенный в 1/2 стакана воды желатин, хорошо вымешать, перемешать со взбитыми белками, разложить в стеклянные вазочки и поставить на холод на 2 ч. К крему можно подать какой-нибудь фруктовый сок.

творог - 250г
- сахарная пудра - 250г
- сливочное масло - 150г
- яйцо (желток) - 4 шт.
- ванильный сахар - по вкусу.
Свежий некислый творог протереть сквозь сито, добавить растертые с сахарной пудрой и размягченным маслом желтки, ванильный сахар. Тщательно вымешать массу, слегка взбивая, чтобы она получилась воздушной.