Неужели никто не знает рецепт пончиков??

Читай внимательно доконца-безрасходный "материал." Пончики ". по быстрому
— 500 мл варенца (можно заменить любым кисло-молочным продуктом, в том числе кефиром)
— 6 столовых ложек подсолнечного масла в тесто
— 2 столовых ложки сахарной пудры (можно увеличить до 10)
— 5-6 стаканов муки в/ с
— 0,5 чайной ложки соли
— растительное масло для жарки
— 1 чайная ложка соды
— 2 яйца
— сахарная пудра

Варенец вылила в глубокую миску, разбила сюда же яйца и всыпала сахар.
Влила подсолнечное масло.
Постепенно всыпала просеянную муку.
Вымесила тесто, не прилипающее к рукам.
Выложила на доску.
Разделила на части, каждую из которых раскатала толщиной около сантиметра.
Стаканом с острым краем вырезала кружки.
Внутри сделала маленькие отверстия с помощью крышки от баклажки)
Эти маленькие «пуговки» можно слепить вместе, получив тесто для нового этапа раскатывания.
Но я решила их оставить, как есть.
В сковороду налила много растительного масла, раскалила и только после этого выложила на неё пончики.
Они увеличатся в размере, поэтому не стоит их располагать вплотную.
Обжарила с двух сторон минуты по 3-4. Главное откинуть их на дуршлаг (чтоб масло стекло)
Затем, еще пока горячие пончики присыпала сахарной пудрой. А пуговки вырезанные крышкой так-же можно обжарить, получатся этакие мини-пончики.

Дрожжевое тесто, фритюр, сахарная пудра...

я делаю пышки из теста как для беляшей, делаю по сути беляши без начинки в виде шаров, и не сладкие, а с чесночным соусом

Я дрожжевые не делаю, только творожные

По мне самый лучший рецепт - зайти в пышечную. А самые вкусные пышки делали у Нарвских ворот когда-то.
Ну а хотите мучиться дома, то ответ Светланки Вам в помощь

Мучиться? Наилегчайший наиленивейший вариант приготовления

Дрожжевое тесто

Шарик-лепешка-пальцем дырка

Жарим

Обсыпаем пудрой

Творожные пончики на скорую руку

200-250 г домашнего творога
1 куриное яйцо
3 ст. ложки сахара
1/2 ч. ложка разрыхлителя
100 г муки и немного для обработки теста
Щепотка соли
Растительное масло для жарки
.
Самые легкие пончики на сгущенке.

мука — околок 1.5 стакана
сода — пол. ч .ложки
яйца — 2 шт.
сгущенное молоко — 200 г
растительное масло — для жарки
сахарная пудра — для украшения

http://rutxt.ru/node/990 вот эти нравятся.

Ингредиенты для французских пончиков:
2 яйца
3 ст. л. сахара
1 ч. л. ванильного сахара
250 гр муки
1/2 ч. л. соды или разрыхлителя
125 ml молока
1 капля рома (не обязательно)

Вы имеете ввиду именно пончики, или пышки, просто их везде по-разному называют