как сделать пирожное "Картошка"???

Пирожные "Картошка"
Молоко - 1 стакан Сахар - 3/4 стакана Ванильные сухари - 300гр. Сливочное масло - 200 гр. Какао - 2 ст. ложки Коньяк - 1 столовая ложка 1 стакан молока подогреть, добавить сахар, чтобы он растворился, затем в теплую смесь добавить потертых 300 гр. сухарей, 2 столовые ложки какао, коньяк, масло сливочное, поставить в холодильник. Затем сделать пирожные в форме картошки, сверху посыпать какао.

Для начала перемалываем наши крекеры, для пирожного картошка, они должны быть сладкие и нежные. Не забудьте, оставить одну столовую ложку крекеров на посыпку. Теперь, растворите сахар в молоке. Молоко доведите до кипения и разведите в нём какао и растопите сливочное масло. Далее следуя рецепту, остудите молоко, и влейте его в приготовленные перемолотые крекеры. Теперь, добавьте вино, ликёр и приготовленные грецкие орехи.

Для пирожного картошка, часть орехов можно растереть в ступке, добавив туда для вкуса корицу или мускат (на любителя) , а остальную часть орехов пропустить через мясорубку. Тщательно перемешайте смесь для пирожных и сформируйте шарики картошка.

Полученные пирожные картошка обваляйте в разных ингредиентах. Это может быть либо одна кокосовая стружка, либо смеси в разных сочетаниях из сахарной пудры, какао-порошка и молотых крекеров. (вы же оставили столовую ложку) .

Теперь, положите пирожные в холодильник. Получаса, будет достаточно.

Рецептов в Инете валом!! !
Я лично делала так: пачка рассыпчатого печенья, измельчить на терке, туда же немного орешков, тоже измельченных, порошок какао, немного сахарной пудры, если печенье недостаточно сладкое, масло сливочное и катаешь шарики!! ! Ненадолго в холодильник - и приятного аппетита!!!))))

Вот здесь посмотрите http://www.slastenka.ru/cake.html http://www.say7.info/cook/recipe/120-Pirozhnoe.html

вот
Пирожное "Картошка"
Для рецепта вам потребуется:
молоко - 1 стакан
масло сливочное - 100г
сухари - 300г
яйцо - 1 шт
сахар - 1/2 стакана
коньяк - 2 ст. л.
какао-порошок

Масло растереть с сахаром и сырым яйцом. Ванильные сухари нагреть в духовке и пропустить через мясорубку. Тщательно перемешать с маслом и сахаром. Туда же влить молоко. Можно добавить 2 столовых ложки коньяка или водки и немного порошка какао. Из полученной густой массы сделать пирожные, обвалять их в порошке какао и поставить в холодильник.
если захитите чтото ише то вот сайт
http://www.gotovim.ru/recepts/

Вот где настоящая "картошка": сахар 215г, масло сливочное 41г, масло растительное 50г, вода 157г, 3-4 яйца взбивается, плюс муки 140г и какао 50г, сода пол ч/л, соль, грецкий орех (дробленый) . Выпекается в форме в течение15 минут, после остывания перемешивается миксером с кремом, полученную однородную массу формируем в виде пирожных. По вкусу - как в СССР) ) Крем я делаю заварной...

Для начала найти рецепт в Интернете.