Десерты, сладости, выпечка

подскажите рецепт кулица в хлебопечке-личный опыт

КУЛИЧ В ХЛЕБОПЕЧКЕ

Описание: выпечка

Ингредиенты: 1 стакан теплого молока, лучше 0,5 %,
1 яйцо,
3 стакана просеянной муки,
1 пакетик ванильного сахара,
0,5 ч. л. соли,
4 ст. л. сахара,
2 ст. л. мягкого масла,
0,5 стак изюма или орехов с цедрой лимона,
2 ч. л. сухих дрожжей (лучше финских) .

Инструкции: Выбрать программу "французский хлеб" и через 3 часа готов кулич
Елена Кузина
Елена Кузина
56 105
Что такое "кулиЦ"?
Аленка Минько
Аленка Минько
80 664
Прикольно задали вопрос. Почти как в анекдоте: "Я получила от подруги СМС, на вопрос как жизнь, она ответили ХОРОВО" Вот и думай, какая у нее жизнь. Не обижайтесь! Я правда некоторое время была в раздумье - курица и хлебопечка, какая связь??
Наталья Скоробогатова кулича-прошу прощение за ошибку
Пасхальный кулич - пальчики оближешь!

мука - 500-550 гр
молоко теплое - 100 мл
сливки теплые - 100 мл
сахар - 110 гр (8 ст. л. мерных)
соль - 1,5 ч. л. (мерная)
масло сливочное - 50 гр
яйца - 3 шт.
дрожжи - 1,5 ч. л. (мерная)
куркума - 0,5 ч. л. (обычной)
курага, изюм - по 40 гр

Мои наработки (пекла неоднократно) :
в молоке (хорошо грею) развожу сахар, соль и масло, заливаю в ведерко
потом в ведерко заливаю сливки (использую 22%, но можно и меньше)
яйца вилкой слегка разбалтываю и заливаю в ведерко
просеиваю муку (сразу в ведерко)
дрожжи - в ямочку по центру
куркуму распределяю по четырем углам - это для более желтого цвета
на любителя - можно добавлять ванилин, кордомон, корицу.. .
Режим - сладкий хлеб, большая буханка
Контролирую замес, т. к. яйца не всегда одинаковые
До бипера должен сформироваться красивый колобок, слегка маслянистый
По биперу добавляю изюм, курагу, цукаты - что под рукой
Перед выпечкой можно смазать верхушку яйцом, или намазать верхушку после выпечки белковым кремом
в нете полно
Наталья Скоробогатова сила из личного опыта