Десерты, сладости, выпечка

посоветуйте рецепт печенек. есть 2 яйца, маргарин, мука.

Печенье песочное "Сметанное"

Состав

сливочное масло - 100 г,
сметана - 200 г,
сахар - 0,75 стакана,
ванильный сахар - 1 столовая ложка,
яйца - 2 шт,
мука - ~3,5 стакана,
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки

сахарная пудра для посыпки готового печенья
Приготовление

Муку просеять и соединить с разрыхлителем.
Яйца взбить с сахаром при помощи венчика.
Добавить размягченное сливочное масло и перемешать.
Добавить сметану и еще раз хорошо перемешать.

Постепенно всыпать в яично-сметанную массу муку с разрыхлителем и замесить мягкое некрутое тесто.

* Тесто при замесе липнет к рукам, но этого не стоит пугаться. Введите в тесто достаточное количество муки, чтобы из теста можно было сформировать шар, хорошо подпылите тесто мукой со всех сторон и переложите на тарелку.

Тесто убрать в холодильник на 2-3 часа.

Готовое охлажденное тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт, толщиной, ~4-8 мм и вырезать формочкой (обмакнув формочку в муку) или рюмкой печенье. Если нет формочек, можно разрезать пласт на ромбики или квадраты.

Разложить печенье на сухом противне.

Выпекать ~15-20 минут при температуре ~180°C (время выпечки зависит от толщины печенья) .
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой
Ro_ _Za
Ro_ _Za
91 849
А вы это сешайте добавте соль сахар и начинки что есть. (Творог, варенье, орехи...)
Елена Осадчая
Елена Осадчая
10 135
а может ещё и банка сгущёнки заволялась? могу посоветовать рецепт простого пирога, смешай размягчённый маргарин со сгущёнкой, хорошенько взбей венчиком+2 яйца+пол чайной ложки соды (погасить уксусом) +мука, можно добавить какао порошка, получится шоколадное тесто=тесто замешиваем до густоты сметаны, смазываем форму, выливаем в неё тесто=в духовку минут на 30 при температуре 180 градусов, пирог готов
Мария Санина
Мария Санина
1 385

Похожие вопросы