Десерты, сладости, выпечка

Подскажите рецепт какого нибудь диетического печенья??? Очень нужно, или диетическое что нибудь к чаю...

Вероника
Вероника
2 896
геркулес "Экстра" - 300 мл (большой стакан)
1 пакетик кокосовой стружки
горсть изюма
2 столовых ложки отрубей (отруби те, что продаются в магазинах или аптеках, можно взять со вкусом яблока или другим, измельчив их до состояния муки)
сахар или заменитель по вкусу
щепотка соли
2 спелых банана
1 яйцо
Смешиваем геркулес, кокосовую стружку, изюм, соль, сахар и отруби. Затем берем бананы, мелко режем, кладем в смесь и все перемешиваем до однородности (удобнее руками) , в конце добавляем яйцо и снова перемешиваем. Тесто должно быть густым и эластичным.

Духовку разогреваем до 200 градусов, противень смазываем растительным маслом (чуть-чуть) , из теста формируем маленькие лепешечки, выкладываем на противени и - в духовку. Выпекаем минут 20, печенья должны подсохнуть и подрумянится. Чтобы печенья были зажаристыми сверху, в конце выпекания их можно перевернуть и подержать в духовке еще минут 3-5. Дать остыть.
AM
Adele Marr
14 255
Лучший ответ
Диетическое галетное печенье, похоже на "Марию"
Соду смешать с мукой.
Яйцо смешать с сахаром, добавить растительное масло, молоко, все размешать до однородного состояния, затем добавить муку, смешанную с содой.
Должно получиться крутое не липнущее к рукам тесто.
Тесто раскатать как можно тоньше ( в идеале - толщиной 1 мм) , вырезать формочкой печенюшки, наколоть их вилкой и выпекать в разогретой до 220°С духовке около 3-5 минут (до светло-золотистого цвета) .
Получается легкое хрустящее печенье.
Если диета позволяет, на этапе замешивания теста его можно ароматизировать: на выбор - корицей, цедрой или соком лимон (или апельсина) .

Диетические уточнения и дополения:
если не переносите желток, кладите в тесто только белок, не переносите сахар или соду - не кладите их вообще, не нравится еще какой-то из компонентов - белок, растительное масло, молоко - не кладите его, а заменяйте аналогичным количеством воды. Это печенье вообще можно готовить только из муки и воды. Правда в результате получится маца, но зато храниться она может вечно. Кстати, для большей диетичности, свежеиспеченное галетное печенье лучше есть на следующий день.
ЮС
Юля Сиренко
8 958
Берешь диетический хлеб, намазываешь диетическое масло, поверх ложишь 3 кусочка диетической колбасы
Вероника смешно... ха ха ха...
Я с чаем вместо конфет финики ем...
Диана Янкина
Диана Янкина
1 579
Да я недавно и знаю о небольшое понятие о подобном рецептике. я думаю где то тут существует немного похожих блюд: bit.ly/2F6Oobj