подскажите рецепт чего-нибудь вкусненького с ягодами)

ЯГОДНОЕ ПАРФЕ; сливки для взбивания35-38% -500гр, йогурт самый любимый-300гр, желатин 10гр и ваша ягода 300-400 гр.. Желатин замочить в небольшом количестве ягодного сиропа, сливки взбить в крепкую пену, желатин подогреть чтобы растворился и смешать с йогуртом, эту массу соединить со сливками и ягодой. Выложить массу в пластиковый контейнер и заморозить. При подаче достать, и выложить на тарелочки нарезать, можно полить ягодным соусом или посыпать шоколадом!

Тесто
1 яйцо
100 мл сахара
150 г маргарина или сливочного масла
100 мл кефир
200 мл мука
1 чл разрыхлитель
1 чл ванилин

Начинка
400 мл ягод ( черника смородина малина вишня)
50 - 70 г сахара
Взбить масло с с сахаром.. . добавить яйцо. . и кефир Просыпать муку смешанную с разрыхлителем и ванилином. . Вылить тесто в смазанную маслом форму.. . Выложить сверху ягоды. . и посыпать сахаром
Выпекать 25 мин при 200 С

Тесто очень простое и быстрое.. . а если не класть ванилин и меньше сахара то можно делать с грибами. . кусочками ветчины.. . рыбы. . сыром. . луком пореем. . цыпленком. . с чем угодно..

песочное тесто, делаете корж с бортиками, выпекаете до золотистого цвета
ягоды размораживаете. сок провариваете с сахаром, заливаете в корж+крахмал и в духовку до загустения.

Песочный пирог с ягодами. ( с любыми)

Муку просеять через частое сито, собрать горкой, в середине ее сделать углубление, куда положить сметану, сырое яйцо, сахар, размятое сливочное масло, ванилин, и замесить тесто, которое поставить на некоторое время в холодное место. На посыпанной мукой доске раскатать тесто толщиной в ½ см и положить его на железный лист.

Сверху на тесто вверх дном положить большую тарелку, обрезать кругом нее тесто кончиком ножа, затем снять тарелку, оставив тесто на листе. Обрезанные кусочки теста соединить, раскатать вторично и разрезать на полоски шириной в 2 см. Эти полоски уложить по борту круга, смазанного яйцом, защипав их в виде гребешка.

После этого песочный пирог смазать яичным желтком и поставить на 15—20 мин. в горячий духовой шкаф или в печь.

Как только тесто подрумянится, жар убавить, спустя еще 5—7 мин. вынуть пирог из духовки и, не снимая с листа, охладить.

На остывший кружок уложить перебранные ягоды клубники, залить их теплым желе и охладить. После этого пирог с листа переложить на блюдо, края пирога посыпать сахарной пудрой и подать песочный пирог с клубникой на стол. Так же можно приготавливать пироги с разными свежими и консервированными ягодами и фруктами.
Ингредиенты:

мука
250 г

масло сливочное
100 г

сахар
3 ст. ложка

сметана
50 г

яйца
2 шт

клубника
500 г

порошок ванильный
0.25 пакетик

желе (готовое из полуфабриката)
2 стакан