Десерты, сладости, выпечка

как реанимировать заплесневелое варенье?

Яблочное варенье сверху покрылось тонким слоем плесени.Столько трудов и продуктов затрачено. Может быть есть способ реанимировать варенье?
верхний слой с плесенью убрать ложкой (выкинуть) - можно с запасом, копнуть еще поглубже на сантиметр под плесень
варенье вывалить в кастрюлю или тазик (не знаю объема) , довести до кипения, прокипятить минут 15, потом опять в чистые банки уложить, но именно его потом употребить в первую очередь
Алена Вселенная
Алена Вселенная
20 516
Лучший ответ
Выбросить верхний слой - аккуратно, не размазать по банке. Можно горлышко вытереть салфеткой дополнительно. Остально быстро съесть. На самом деле плесень не так уж вредит. Хуже, когда забродит. Тогда переваривать нужно.
Anna
Anna
56 482
похоже украина заразила голодомором всех. не так уж много трудов на варенье потрачено просто нужно стерильность посуды соблюдать . а плесневелое выбросить и забыть
снять плесень, перелить в большую бутыль, добавить дрожей и воды. Сверху надеть резиновую перчатку. Как поднимется перчатка жестом Привет. Так оно реанимировано! Можно пить. К новому году как раз поспеет!!!! (!)!()!
лиментарно, ложкой снять слой сверху и выбросить, ниже как правило всё ОК
Анна Глухова
Анна Глухова
20 808
Снимите плесень, протрите стенки банки и крышку сухой салфеткой (бумажной) и поставьте в холодильник.
Здоровье дороже!
Факимат Древаль прав- нельзя его есть даже перекипятив!!!!
**
**shynar **
14 636
сверху ложкой выкини плесень и все... нутро должно быть нормальное.. после каждого вычерпывания ложку мой..)
выкинуть будет проще хотя и жалко ...плесень это грибок а грибы знамениты своей корневой системой...
плесень выкинуть а остольное вскипятить.
элементарно!
я убираю плесень добаляю в варенье чуть-чуть сахара и перевариваю, т. е. кипячу на слабом огне минут 20
На бражку его! И перегнать. Доказано, что несмотря на то, что на варенье, на хлебе, других продуктах, содержащих углеводы, лишь мельчайшие признаки плесени, продукт насквозь пронизан гифами плесневого грибка и содержит в большом кол-ве канцерогенный фактор. Так что только на кальвадос
А всякое переваривание - это лажа. особенно детям.