Подскажите простой рецепт клубничного пирога.

Ингредиенты
* Вишня (я брала размороженную) 300 гр
* Сахара 12 ст. л.
* Яйца 3 шт.
* Мука 70 гр
* Молоко 150 мл
* Сметана 200 мл
* +ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ!
1. Берем замороженную вишню и размораживаем. Сок отдельно, ягоды отдельно. Выкладываем ягоды порционно на дно формочек для запекания (я брала две формы по 6).
2. Сверху ягоды посыпаем сахаром. 12 формочек = 12 ст. ложек сахара.
3. Готовим тесто. Отделяем белки от желтков. Просеиваем муку и перемешиваем с желтками, сметаной и молоком. Как следует, до воздушной пены, взбиваем белки. Затем очень аккуратно добавляем взбитые белки в тесто. Постоянно помешиваем.
4. Далее готовое тесто заливаем поверх вишен в каждую формочку и ставим в духовку на 20-25 минут при температуре 200С.
5. Когда клафути готовы, мы их вынимаем из духовки, пусть остывают. Посыпаем сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.


Рецепт пирога с клубникой. Моя семья его обожает!
Тесто:
400 г пшеничной муки
100 г картофельной муки
1 пакетик разрыхлителя теста
250 г мягкого масла, 200 г сахара
2 пакетика ванильного сахара
5 яиц, щепотка соли
5 ст. ложек молока

Начинка:
400 г творожной массы
150 г сахара, 4 листика желатина
200 г сливок, 1 кг клубники
3 ст. ложки клубничного конфитюра
1. Разогреваем духовку до 200 градусов. Картофельную и пшеничную муку смешиваем с разрыхлителем теста. Сливочное масло взбиваем с сахаром и ванилином. Постоянно помешивая, вводим яйца, соль, муку, и молоко.
2. Противень выкладываем бумагой для выпечки и раскладываем на ней тесто. Выпекаем 20 мин. Достаем тесто из духовки и даем ему остыть.
3. Обезжиренный творог смешиваем со 100 г сахара. Листки желатина замачиваем в холодной воде, отжимаем и подогреваем чтобы они растопились.
По чайной ложке вводим желатин в творог. Взбиваем сливки с оставшимся сахаром в крепкую пену. Половину сливок добавляем в творожную массу.
4. Полученную массу распределяем на охлажденном тесте. На творожную массу выкладываем клубнику, порезанную на пополам. Разогреваем конфитюр и поливаем им верх пирога. Разрезаем пирог на порции и украшаем взбитыми сливками!! !
Вот такой замечательный Рецепт пирога с клубникой!! !
Приятного аппетита!!!

а у нас клубника еще только цветет

Ингредиенты для "Клубничный пирог"

Мука ((тесто) ) — 200 г
Маргарин ((тесто) ) — 100 г
Желток ((тесто) ) — 1 шт
Ледяная вода ((тесто) ) — 2-3 ст. л.
Сметана ((суфле) ) — 150-200 г
Клубника ((суфле) ) — 1 стак.
Сахар ((суфле) ) — 50 г
Сливки ((11%,суфле) ) — 1/2 стак.
Желатин ((суфле) ) — 15 г

Рецепт "Клубничный пирог"

Тесто:

Муку смешиваем с маргарином до образования крошки, затем добавляем желток и воду, замешиваем тесто. Готовое тесто в пленку и в холодильник на 30 мин.

По истечении указанного времени, вынимаем тесто из холодильника. Берем форму с бортиками, желательно круглую. Тесто нужно размазать по форме руками и сделать высокие бортики. Отправляем в духовку на 20 минут.

Пока тесто готовится. Замочим желатин и готовим суфле.

Суфле:

Смешать все перечисленные ингредиенты блендером. Желатин должен постоять минут 20, затем его разогреть, чтобы он растворился и добавить в приготовленную массу.

Суфле вылить в готовое тесто, поставить в холодильник, примерно, на 30 мин. Когда оно застынет, можно украсить сверху клубникой! Этот пирог очень хорошо есть в жару, он легкий, а суфле хорошо освежает.