Подскажите простой рецепт творожного пирога или выпечки из творога! Чтоб пальчики оближешь, проверенные рецепты.

Намажь пальцы творогом и оближи. По-моему намного проще.

сырники в духовке
2 пачки массы тв+ 2-3 пачки творога жир от 5%
1 яйцо и 3-4 ст л муки
Пальчики оближешь

Творог+яйцо+ манка (гораздо лучше муки) = сырники

Дам два рецепта: это<,ПИРОГ-"СЛЕЗЫ АНГЕЛА" >> ...
1 стакан муки (стакан 250мл)
80 гр сливочного масла
2 ст. ложки сахара
0.5 ч. ложки соды
1 яйцо
Начинка:
500 гр творога
100 гр сметаны
0.5 стакана сахара
3 желтка
1 ст. ложка манка
Суфле:
3 белка
3 ст. ложки сахарной пудры
Муку перемешиваем с содой, рубим с охлажденным маслом, добавляем остальные ингредиенты и хорошо вымешиваем тесто. Оно получается гладкое и эластичное. Заворачиваем в пленку и кладем в холодильник на 30-40 минут.
Для начинки отделяем белки от желтков. Белки ставим в холодильник, а желтки хорошо перемешиваем с оставшимися ингредиентами до однородного состояния.
Вытаскиваем тесто из холодильника и разминаем его по дну формы диаметром 20-22 см. Делаем небольшой краешек и выкладываем творожную начинку. Ставим в разогретую до 180С духовку и печем 30 минут. Удобнее делать в разъемной форме.
В это время взбиваем белки с сахарной пудрой до мягких пиков. Вытаскиваем готовый пирог, выкладываем на него подготовленное суфле и ставим в духовку минут на 15. Печем до золотистого цвета. Затем вытаскиваем и хорошо охлаждаем. После охлаждения на поверхности образуются капельки. /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// И второй: <<Королевский>> пирог (с яблоками и творогом). Cейчас сезон яблок, как раз самое то.

Список продуктов:
-Мука - 480 грамм
-Маргарин или сливочное масло - 300 грамм
-Яйца - 6 штук
-Творог - 500 грамм
-Яблоки - 4 штуки
-Сахар-песок - 600 грамм
-Разрыхлитель - 1 пакетик
-Ванилин - 1 пакетик

Итак, для приготовления королевского пирога с яблоками и творогом понадобятся: мука, маргарин или сливочное масло, яйца, творог, сахар, разрыхлитель, ванилин, яблоки.

Отделить белки от желтков. Размягченный маргарин растереть с 200 граммами сахара, добавить 3 желтка, хорошо взбить.

К масляно-яичной смеси добавить просеянные: муку, разрыхлитель, 1/2 пакетика ванилина.

Замесить мягкое, эластичное тесто и отправить его на 30 минут в холодильник.
Смешать вместе творог, 200 грамм сахара, 3 желтка, 1/2 пакетика ванилина. Творог ОБЯЗАТЕЛЬНО берите сухой!

Яблоки очистить и нарезать полумесяцами.
Тесто распределить по форме, разровнять.
Выложить творог.

Сверху выложить ломтики яблок. Отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
Пирог должен стать золотистым.

6 белков взбить с 200 граммами сахара до крепких пик, выложить сверху на пирог. Отправить в духовку при температуре 180 градусов ровно на 10 минут.
Верхний слой должен стать золотистым, но остаться мягким. Не передержите в духовке!

Готовый пирог должен постоять 8 часов, тогда на поверхности образуются очень симпатичные капельки:)

Готовый королевский пирог с яблоками и творогом украсьте по Вашему вкусу.

У меня для украшения - дольки яблок, карамбола и ягоды красной смородины.

Пирог получается необычайно вкусный - песочное тесто, нежный творог, яблочки под воздушной шапкой.

творожная запеканка: 2 белка+сахар+500 гр творога+3-5 ст. л. манки (зависит от влажности творога) добавки (цедра, цукаты, распаренный изюм/курага, специи) смазать 2 желтками. 30 мин. в духовке. доставать из формы остывшей!

пирог из лаваша с творогом и абрикосами
слойки с творогом
сочники

Творожногеркулесовый пирог. 2стак. геркулеса залить стаканом горячего молока. дать остыть. 2-3ст. л. какао растопить со 100г слив. масла до появления пузырьков. все соединить. +взбитые 2яйца с 2/3стак. сахара (можно больше или меньше) +180-200г творога+1/4ч. л. разрыхлителя или соды. всю смесь слегка взбить и выпекать в смазанной маслом форме. я выпекала при Т190 25-30мин. еще добавляла цедру лимона. вот подумываю яблоки или груши добавить

Для меня из творога неизменно - запеканка, во всех её проявлениях!

0.5 кг творога 5-9%
2 ст. л. муки
2 яйца
2 ст. л. сметаны
сахар, соль, ванилин и изюм по вкусу

Все перемешать, выложить в форму, смазанную сливочным маслом и присыпанную панировочными сухарями.
Сверху смазать желтком, перемешанным с 2мя ст. л. сметаны и выпекать при t180 до румяной корочки.

Ароматный, сочный, творожный манник https://youtu.be/rtogtsW13kk
этот рецепт всегда получается!