печенюшки

Попробуй)) только сделай в форме сердечка)
* 190 г масла, комнатной температуры, мягкое
* 100 г коричневого сахара, Демерара (можна обычный)
* 200 г муки
* 2 яйца
* 1 пачечка (10 г) ванильного сахара
* ½ чайной ложки порошка для выпечки
* ¼ чайной ложки соды
* 60 г шоколадных «капелек»

Крем:
* 100 г масла
* 100 г сгущенки
# Разогрей духовку до 180 градусов. Выложи противень бумагой для выпечки.
# Положи в миску масло и сахар. Тщательно перемешай деревянной ложкой, чтобы получилась однородная масса. Вбей яйцо и снова перемешай.
# Затем добавь муку, соду, порошок для выпечки, ванильный сахар и шоколадные «капельки» . Перемешай.
# Скатай из массы шарики величиной с крупный грецкий орех, выложи шарики на противень (смотри, чтобы между шариками были промежутки) , немного нажми на печенье, чтобы оно было более плоским. Поставь противень в духовку на 15 минут или до момента готовности печенья. Вынь из духовки и остуди минут 5 на противне, затем на решетке.
Пока печенье остывает, замеси начинку.
В миске деревянной ложкой смешай сгущенку и масло, чтобы получилась однородная масса. Если тебе нравится кислинка, то добавь немного лимонного сока.
# Когда печенье остыло, переверни половину печенья сверху вниз, смажь кремом и сверху придави другим печеньем. Сожми немного. Можешь есть сразу или через несколько часов.
Удачи))))

Можно испечь обычные бисквитные коржи, добавив какао (желтки 5 яиц, растёртые со стаканом сахара, стакан муки, 2 ст. л какао, взбитые в пену белки, ванилин) Для коржей, тесто частями выливать на противень, покрытый промасленной бумагой для выпечки. Затем вырезать из бумаги сердечко красивое, и уже по шаблону, при помощи ножа, вырезать из коржей. Для крема взбить банку сгущёнки и 100 г сливочного масла) Склеить сердечки в пирожные)

не знаю точно, что это такое, но очень похоже, что это делают из коржей (азрезанных продольно на 3 части) , смазывая между ними каким-нибудь сливочным кремом или сгущенкой..