Подскажите рецепт какого-нибудь безумно вкусного десерта из мороженого:)

* Клубника – 1 стакан
* Яйца - две шт.
* Молоко - 250 гр.
* Фисташки очищенные - 150 гр.
* Лимонная кислота - 1/4 чайной ложки
* Сливки (33%) – 1,5 стакана
* Сахар и сахарная пудра - по 120 гр.
* Крахмал – 1/4 столовой ложки
Очищенные фисташки нужно пропустить через мясорубку. Отделить желтки от белков и взбить, постепенно по очереди добавляя сахар и крахмал, а затем - крайне аккуратно – влить горячее молоко.

Измельченные фисташки добавить в готовую смесь, держать на водяной бане, постоянно помешивая, пока будущее мороженое не станет густеть. После этого его можно охладить и на час отправить в морозильник.

Отдельно приготовить клубничное желе - ягоды клубники размять, смешать с половиной порции сахарной пудры. Оставшуюся часть пудры тщательно взбить с белками и лимонной кислотой, после чего можно отдельно добавить сливки.

На последнем этапе фисташковая смесь соединяется с белками и сливками, хорошо перемешивается. Готовое мороженое нужно выкладывать в подходящую емкость слой за слоем, чередуя слой мороженого со слоем клубничного пюре.

Перед подачей на стол выдержать десерт из мороженого на холоде несколько часов. Приятного десерта! :)

Слоёноетесто разрезать на квадраты. На каждый выложить слой фруктов (персики. ананас, киви и тд) плотный, на фрукты мороженное и сверху опять плотно закрыть фруктами. У теста поднять края. в виде узелка., смазать яйцом и запечь в духовке. 20 мин. Сверху посыпать сах. пудрой. Приятного аппетита!