Дайте рецепт легкого, и быстрого торта. нужно мне испечь торт а рецепта нет.

Рецепт легкого торта

Обобщенное название: тортОсновной ингредиент: мука

Ингредиенты:

яйца - 4 шт
сахар - 160 г
мука - 75 г
крахмал - 4 ст. ложки
разрыхлитель - 1 ч. ложка
ванильный сахар - 10 г
сливки - 150 мл
молоко - 100 мл
киви - 4 шт
растительное масло - для смазки

Способ приготовления:

Коржи

3 яичных белка отделить от желтков и хорошо взбить в пену. 3 желтка смешать с 100 г сахара и хорошенько перемешать до однородности.

В миске соединить просеянную муку, разрыхлитель и 2 столовых ложки крахмала. Все перемешать и постепенно добавить взбитые белки и желтковую массу. Все еще хорошенько перемешать и замесить бисквитное тесто.

Форму застелить бумагой, смазать растительным маслом и выложить тесто. Выпекать бисквит 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Затем достать из духовки, остудить, выложить из формы и разрезать вдоль на два коржа.

Крем

В кастрюльке соединить яйцо с 3 ст. ложками сахара, ванильным сахаром, 2 столовыми ложками крахмала, сливками и молоком. Все хорошенько перемешать, поставить на небольшой огонь и вскипятить, постоянно перемешивая массу. Далее снять крем с огня и остудить.

Сборка торта

Бисквитный корж смазать готовым кремом и выложить на него второй корж. Оставшимся кремом хорошо смазать бока и верх торта.

Киви почистить и нарезать тоненькими кружочками. Затем украсить торт нарезанными киви и подать на стол.

Вкусный и легкий торт готов! Приятного аппетита!

идем в кондитерскую, самый быстрый...

Черничный творожный торт без выпечки
Ингредиенты:
Для основы:
200 г сахарного печенья типа Слодыча, Топленого молока или Юбилейного
100 г сливочного масла
Для крема:
500 г творога
500 г сметаны (у меня 25%)
400 г сахара
200 г черники
200 мл жирных сливок (33-35%)
2 ст. л. с горкой желатина
Печенье размалываем в крошку, смешиваем с растопленным сливочным маслом и утрамбовываем по дну разъемной формы (у меня 22 см) .
Ставим в холодильник.
Тем временем готовим крем. Творог протирем через сито (если нужно) и взбиваем в однородную массу с сахаром и сметаной.
Чернику перемалываем в пюре. Творожную массу делим на 2 части - одна должна быть где-то на четверть меньше второй. В меньшую часть добавляем черничное пюре и перемешиваем.
Желатин замачиваем в небольшом количестве воды. Сливки разогреваем (не до кипения! ) в кастрюльке, кладем в них разбухший делатин и размешиваем до полного растворения. Делим желатиновую смесь пополам и добавлем в обе половины крема.

Достаем форму из холодильника и выкладываем вдоль бортика кольцо из пергамента. Начинаем выкладывать начинку по принципу пирога “Зебра” - поочередно по несколько ложек то белой, то синей начинки.
Далее торт нужно поставить в холодное место для застывания. Перед подачей снять бортик, аккуратно убрать пергамент.

купите или испеките бисквит, намазать сгущенка вар с маслом крем или сметану с сахаром) украсить по желанию