Десерты, сладости, выпечка

Подкиньте пожалуйста рецепт приготовления пирожков с капустой, желательно попроще....

Софа Пфайфер
Софа Пфайфер
1 116
Тесто для пирожков.
17 ст. л. муки с горкой
250 г воды
100 г маргарина или масла, растопленного
1 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
1 пакетик сухих дрожжей.
Замешиваем тесто и ставим в холодильник на 30 минут. Даже, если тесто не подошло, все равно пирожки поднимутся в духовке или на сковороде.
Начинка.
500 г капусты, мелко нашинковать, Пожарить в 50 г масла, добавить 10 г (1 ч. л. соли), 2, мелко порубленных вареных яйца, перемешать, охладить, сформировать пирожки. Больше ничего в начинку не добавлять.
Альбина Исхакова
Альбина Исхакова
11 274
Лучший ответ
самое простое и чудесное тесто для пирогов без дрожжей. 200гр масла или маргарина 200 гр кефира или сметаны 350 гр муки с пакетом разрыхлителя чуть соли. . вымешать тесто. капусту нашинковать, стушить с слью и сахаром добавить тмин. добавить тертое крутое яйцо . из теста скатать жгут диаметром в 3 см. порезать его на порции . каждый раскатать положить начинку и залепить положить швом вниз на протвинь покрытый пекарской бумагой. (промасленой) смазать пирожки взбитым яйцом и выпекать на 180 до золотистости.
Вера Цветкова
Вера Цветкова
59 801
480 г. пшеничной муки

125 мл молока

50 г сахарного песка

30 г сухих дрожжей

500 г белокочанной капусты

3 ст. л. растительного масла

1. В теплое молоко ввести предварительно распущенные в небольшом количестве воды дрожжи, сахар, добавить муку, перемешать и вымесить.

2. Капусту нашинковать и добавить в подготовленное тесто, перемешать, снова выбить, затем на 1-2 часа поставить в теплое место для подъема.

Готовое тесто разделать на пирожки, оставить на 20-25 минут для расстойки.

Выпекать пирожки с капустой в разогретой до 180-200 °С духовке 20-25 минут. Горячие пирожки смазать растительным маслом.
Алла Фомичева
Алла Фомичева
93 215
Проще простого, покупаю готовое дрожжевое тесто. У нас его на рынке продают, или в магазине, тогда размораживаю его. Жарю капусту, добавляю варёные яйца, формую пирожки, даю им постоять минут 30 - 40, чтобы подошли, смазываю яйцом и в духовку. Отличные пироги, и проблем мало.
А можно и не в духовку, а в сковороду с маслом, ещё быстрее получается. Хороши для тех, кто любит жареные.
Покупаешь или заводишь пирожковое тесто, заворачиваешь в него шинкованную свежую капусту с вареными яйцами, жаришь на сковороде.
приготовить деньги, сходить и купить. проще некуда.
Вам понадобиться:
30гр. -сырых дрожжей
0,5 литра молока
1,ч. л. -соли
200гр. -маргарина
Приготовление:
Дрожжи развести в теплой воде или молоке, дать подойти минут 15.
Затем теплое молоко, соль, маргарин, дрожжи и муку (я ложу на глаз, чтоб тесто не было крутым и сильно мягким) .
Замешиваем тесто. И оставляем на минут 30 подойти. Можно сразу делать пирожки, в духовке подойдут. Перед тем как отправить пирожки в духовку, смажьте желтком и наколите в нескольких местах вилочкой.
Начинка с капустой:
Капусту нашинковать, и обжарить на раст. масле, добавить лук, соль, петрушку и укроп. Тушить до готовности. дать остыть.
Furry.(Feat Makintosh)
Furry.(Feat Makintosh)
3 892
самый простой способ - сбегать в магазин, купить пирожки, согресть... и ждать ГОСТЕЙЙ!!!!