нужен рецепт вкусных пирожков с капустой или картошкой очень вкусных рецепт срочно нужен

Тесто - сдобное. На стакан молока - 2 яйца, пара ложек сахара, 50 грамм масла (или маргарина), 400 грамм муки (почти два стакана), соль, 7-8 грамм сухих дрожжей (3/4 пакетика), все смешать, замесить тесто. Если жидковато - подсыпать муки.
Начинка - капусту нашинковать, выложить в разогретую сковороду с маслом, подлить немного воды и тушить до мягкости, перемешивая. Можно немного поджарить.
При желании можно в начинку добавить пару крутых яиц. Посолить.
Картофельную начинку люблю самую простую - только из мятой картошки с солью и ложечкой раст. масла. Строго - без лука и прочего.

Рецепт у каждой хозяйки свой, а вот получатся ли у вас по этому рецепту пирожки или пироги- никто не знает. Это зависит от кривизны ваших рук

2 пакетика слоеного дрожжевого теста... и начинка рис яйца лук зеленый.. укроп ..вот и все..

замесить дрожжевое тесто
начинка капусту нашинковать и обжарить на сковороде отдельно обжарить лук отварить и порезать и все смешать с капустой добавить сливочного масла солить сладить.
картофель почистить и отварить. обжарить лук с грибами и картофеля сделать пюре без добавления жидкости.

Дрожжи сухие – 2 ч. л.
Молоко – 200 мл
Яйца – 1-2 шт.
Сливочное масло – 100 г
Сахар – 2-3 ст. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Мука – 4,5-5 ст.

Молоко подогрейте, масло или маргарин растопите, яйцо размешайте.
В миску вылейте и перемешайте молоко, масло и яйцо. Затем добавьте просеянную муку, сахар, соль и сухие быстровосходящие дрожжи
Перемешайте дрожжи с частью муки и затем перемешайте все ингредиенты.
Замесите тесто, укройте миску с тестом пленкой от высыхания и оставьте при комнатной температуре.
Примерно минут через 20 тесто поднимется. Обожмите его и дайте ему ещё раз подняться.
После второго подъема приступайте к приготовлению сладкой выпечки и пирожков.