Десерты, сладости, выпечка

Нужна помощь! подскажите как испечь простенький и вкусный торт?(рецепт приготовления)

Приготовьте "наполеон".Чтобы не парится тесто покупаем готовое. . Итак, мы идём в магазин и покупаем 2 пачки слоёного без дрожжевого теста (по 0,5 кг) , сахар, , яйца, молоко (3,2%),1 пачку сливочного масла, муку. Когда тесто разморозится, раскатаем его в тонкий пласт помощью трафарета (например, большой тарелки) вырезаем круг. Кладём на противень, протыкаем часто-часто вилкой, ставим в разогретую духовкуУ нас получится примерно 8 коржей Обрезки тоже испеките, они пойдут на посыпку торта. Теперь приготовим крем. Он у нас заварной. Здесь главное следовать моим советам, тогда крем получится волшебный. Отделим желтки от белков, разотрём стакан сахара с 6 желтками, В стакане молока расстворим 4 ложки муки с горочкой. Смешаем всё.Отдельно вскипятите оставшееся молоко (750 мл) Потом это молоко вливаем в нашу молочно-яичную смесь тонкой струйкой (обязательно тонкой), при этом постоянно помешивая. Ставим на плиту и варим, до появления булек, при этом постоянно интенсивно помешиваем венчиком (обязательно помешиваем), чтобы не получились комочки. Не доводим до кипения!! ! Добавим пачку сливочного масла. Обильно смажем коржи нашим кремом. Посыпем сверху и с боков крошкой. Поставим в холодильник на 12 часов. Приятного аппетита. Этот тортик я очень часто готовлю, поверьте мне, готовить его очень просто, а вкус у него необыкновенный!!!
K*
Karina **))
1 805
Лучший ответ
Вам понадобится:

Для теста:

* сахар — 2 стакана,
* яйцо — 6 штук,
* сметана — 2 стакана,
* какао – 3 чайные ложки,
* мука – 2 стакана,
* орехи — 1 стакан,
* изюм — 1 стакан,
* сода — 1 чайная ложка.

Для крема:

* сливочное масло — 350г,
* сгущенное молоко — 7 столовых ложек,
* сок апельсина или лимона — 2 столовые ложки,
* коньяк или ликер — 1 столовая ложка.

Для украшения:

грецкие орехи — 12 штук.

Рецепт приготовления вкусного и простого торта “Орешка”

1. Растереть яйцо с сахаром.

2. Добавить к яйцу:

* сметану,
* какао,
* измельченные и слегка поджаренные грецкие орехи,
* распаренный изюм,
* соду, гашенную уксусом,
* муку.

3. Из полученного теста при средней температуре выпечь два коржа.

4. Испеченные коржи пропитать кремом, верхний слой и бока торта также смазать им.

5. Украсить слегка поджаренными молотыми грецкими орехами (кокосовой и шоколадной стружкой) .
Приготовление крема: размягченное сливочное масло взбивать в течение 5 минут, затем, постепенно добавляя сгущенное молоко, взбивать еще 10 минут. Во взбитый крем нужно положить ароматические вещества, которые придадут ему специфический вкус и аромат, для ароматизации можно использовать в небольшом количестве сок апельсина или лимона, коньяк, ликер.

Приятного аппетита, угощайтесь!
Карина Попова
Карина Попова
11 935
Просто и быстро делаются торты из песочного теста.
Собственно, тесто:
- мука - 2 стакана
- масло слвочное - 100г
- яйцо - 1 шт.
- соль - по вкусу
Масло порубить с мукой в крошку, добавить яйцо, соль. Хорошо вымесить, скатать в шар и убрать в холод на 20-30 минут.
Выпечка. Шар можно раскатать, а можно и растянуть по форме руками до толщины 3-4 мм, сделать бортики, наколоть в нескольких местах вилкой. Чтобы тесто не очень поднималось, поверх него в форме на пекарской бумаге можно насыпать фасоли. Выпекается корж при температуре 160 градусов 30 минут.
Пока корж остывает дайте волю фантазии: сделайте любой крем, какой любите вы и ваши семьи. Это могут быть и взбитые сливки, сметана, и сгущёнка со сливочным маслом, заварной крем. Самое главное - сезонные фрукты и ягоды сверху!
очень простенько делается торт "прага". все ингридиенты взбить миксером и в духовку. правда выпекается целый час. очень вкусный торт - и если сразу не съесть, а на следующий день - то вкус еще лучше становится. если заитересует рецепт напиши мне

Похожие вопросы