Можно ли при приготовлении манника использовать вместо кефира молоко?

Залить 1 стакан манки 1 стаканом кефира и оставить для набухания на 30 минут. Если Вы используете вместо кефира молоко, то на 15 минут, если сметану, то на час. С молоком манник получается плотноватым и жестковатым, со сметаной - очень рассыпчатым, с кефиром - нечто среднее, поэтому я его и использую.

Манная крупа — 1 стак.
Молоко (или кефир, или сметана) — 1 стак.
Маргарин — 150 г
Яйца — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Сода (погасить) — 1/2 ч. л.
Мука — 1 стак.
Цедра лимона
Изюм — 1/2 стак.
Взбить яйца с сахаром
Добавить 150 г растопленного маргарина и перемешать венчиком
В смесь из яиц, сахара и маргарина добавить цедру лимона, муку и гашеную соду, перемешать.
Изюм обвалять в небольшом количестве муки, тогда при выпекании он не осядет на дно кекса
В тесто с изюмом ввести набухшую манку и осторожно перемешать все ложкой (не используйте миксер и не старайтесь вымешать слишком тщательно, так как от этого слишком плотное тесто получится)
Вылить в смазанную маслом и присыпанную сухой манкой форму и выпекать до готовности, время выпекания зависит от вашей духовки. Готовность проверить деревянной палочкой

Сметану или ряжанку -кисломолочный продукт, а молоко не то.

нет нет нет
консистенция нужна. сметану можно.

из манки можно ещё болгарский пирог с яблоками: по стакану манка, мука, сахар, пол чайной ложки соды, 5-6 яблок, 1 стакан молока.
сухие ингредиенты перемешиваем и высыпаем половину в смазанную форму, затем половину тёртых яблок и оставшиеся так же.
заливаем кипящим молоком) , прокалываем в нескольких местах пирог.
печь при 180, 50 минут.

добавьте ыворотку еще вкусней

нет! не вкоем случае! лучше добавлять сметану, это будет на много вскуснее. Если добавить молоко то изменится консистенция и будет противно!

нет нельзя)))