что можно сделать из кислого молока муки яиц... кроме блинов??

Маффины на кислом молоке с яблоками Маффины, приготовленные по этому рецепту, получаются довольно рыхлыми, но в то же время сочными за счет яблок. Теста получается не на 12 кексиков, а примерно на 18. Учитывайте это, когда будете разливать тесто по формам - лучше сделать два захода. Ингредиенты: 300 г муки 100 г сахара (я использую светлый коричневый) 2 небольших яблока 225 мл пахты или кислого молока (или 225 мл обычного молока + 1 ст. л. лимонного сока) 60 мл растительного масла 1 яйцо 2 ч. л. с горкой разрыхлителя 0,5 ч. л. соли 2 ч. л. ванильной эссенции 60 г очищенных грецких орехов 1 ст. л сахара + 1 ч. л. корицы для посыпки Если у вас нет пахты и готового кислого молока, берем 225 мл обычного молока, добавляем в него 1 ст. л. лимонного сока, размешиваем и даем постоять пару минут до загустения. Яблоки нарезаем маленькими кубиками, орехи крупно рубим. В большой миске смешиваем сухие ингредиенты - муку, сахар, соль и разрыхлитель. В меньшей - взбитое яйцо, кислое молоко, растительное масло и ванильную эссенцию. Соединяем содержимое двух мисок и вымешиваем до однородного состояния. Добавляем в тесто яблоки и орехи, снова перемешиваем. Разливаем тесто по формочкам, наполняя их на 2/3. Сверху посыпаем смесью сахара и корицы. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут. Из готовых маффинов зубочистка должна выходить практически сухой. Остужаем маффины на решетке. Приятного чаепития! Ингредиенты для "Коктейль "Привет, красота и стройность"" Кислое молоко (кефир, лучше домашний) — 1-2 л Свекла (размером с ладонь) — 1 шт Рецепт "Коктейль "Привет, красота и стройность"" 1. Помыть свеклу. 2. Хорошенько почистить ее. 3. Нарезать на кусочки, чтоб легко было помолоть их в блендере. 4. Влить кислое молоко (кефир) . 5. ХОРОШЕНЬКО ЭТО ПЕРЕМОЛОТЬ, чтоб оно смешалось красиво и свекла не была крупненькими комочками. 6. Влить в стакан и угощаться! Этот напиток очень полезный.. . особенно для тех, кто решил очистить свой организм от "ненужных веществ" и таким образом омолодить его!! ! Холодник из кислого молока Для рецепта Вам потребуются: - кислое молоко - 1 л - сметана - 250г - сахар - 100г - ягоды (земляника, клубника, малина) - 250-300г. Ягоды протереть сквозь сито и перемешать с сахаром. Кислым молоком со сметаной залить приготовленные ягоды, перемешать, подать с гренками.

Вареники. Кислое молоко (кефир) самое то что нужно. Не путать с прокисшим
Ягод полно, вишня, черешня или с творожком

Если уже простокваша, то можно пирог. 1 стакан простокваши, 3 яйца, 1 стакан сахара, 1,5 стакана муки и соду гашёную уксусом.

тесто для пирожков, очень вкусно получится

аладики, пышки) )

Оладики!! ! Со сгущенкой вкусно есть.

хворост, готовится очень легко: сода, кефир, мука и яйца, масло для жарки