подскажите рецепт простенького торта???

Готовые бисквитные коржи в магазине. Не нашли- элементарный бисквит печем сами - 3-4 яйца, стакан песка, стакан муки. Разрезаем на 3-4 коржа, как получится. Прослаиваем любым фруктовым йогуртом, прокладываем мягкими фруктами- чикаем на ломтики банан, киви, клубнику.. . Сверху украшаем, что там под рукой есть. Я обычно топлю шоколадку и заливаю свое произведение. Шоколад, когда застынет, как бы "прихватит" всю конструкцию. Получается очень нежный, неприторный, нежирный тортик .УДАЧИ !

1торт
тесто:
2яйца
1ст. сахара
1ст. сметаны
1,5ст. муки
1ч. л. разрыхлителя
Смешать миксером, вылить в смаз. форму, выпекать при 200 град. мин. 40.
Остудить. срезать верх, середину выбрать ложкой, немного её измельчить, смешать с кремом и выложить обратно. накрыть срезанным коржом и посыпать сах. пудрой.
крем
200 гр. слив. масла
1б. сгущ.
2торт
БИСКВИТ:
5 яиц
400гр. сахара
250гр. сухой смеси (3ст. л. крахмала+3ст. л. какао-порошка+1ч. л. разрыхлителя+муки до объёма 250гр. )
Яйца взбить с сахаром, добавить сухую смесь и ещё раз хорошо взбить.
Выпекать в хорошо разогретой духовке при темп. 200град. мин. 40(+-).
КРЕМ:
300гр. слив. масла взбить с 1б. сгущ. молока.
СИРОП:
сок половины лимона смешать с 5ч. л. сахара, 1ст. хол. кипяч. воды и 1ст. л. коньяка.
Грецкие орехи для украшения.

Шоколадный тортик: )

1 стакан сахара и 2 яйца взбить миксером, влить 1 стакан сметаны, снова всё взбить. Добавить 1/2 банки сгущенки, 1 ст. ложку какао, 2 стакана муки, разрыхлитель или соду - всё ещё раз взбить. Выложить в разогретую форму. Выпекать на слабом огне минут 25-30. Когда остынет, разрезать на два коржа. Нижний намазать кремом, положить на него второй, сверху и по бокам тоже кремом. Можно чем-нибудь украсить: ) крем: 125 г. сливочного масла взбить с оставшейся сгущенкой.

торт домашний (без выпечки в духовке)
сначала делаем крем: масло слив -200г, яйца-2шт, молоко-500г, сахар-1стак, мука-2стол ложки. все перемешиваем и на газ до загустения, варим после закипания 2-3сек при постоянном помешивании. тесто: яйцо-1шт, сгущенка-1бан, 1чайн ложка соды гашеная уксусом, мука до густоты раскатки. ставим на газ сковороду и накаляем ее. от теста отрываем кусочки, раскатываем, вырезаем круги тарелкой и обжариваем на сковороде (БЕЗ МАСЛА). выпекать корж по 1-ой минуте на каждой стороне. каждый корж помазываем кремом, сверху можно посыпать какао или тертым шоколадом. потом ставим в
холодильник на 2часа для пропитки.
Торт "Прага"

Рецепт теста:
1,5 ст. сахара
3 яйца
150 г маргарина
1,5 ст. сметаны
0,5 ч. л. соды
2 ст. муки
какао
Крем:
1 пачка масла размягченного
1 банка сгущенки ( может чуть меньше)
Половину порции сахара взбить с яйцом, другую растереть с маргарином. Смешатьполученные массы.
Добавить оставшиеся продукты. Испечь два коржа, один с какао. Коржи разрезать пополам. Коржи
остудить, смазать кремом коржи, верх и бока торта. Украсить шоколадом, орехами. Любители крема -
украсить кремом
За полчаса до чаепития торт, желательно, достать из холодильника.
Мягкий, неприторный, очень вкусный торт.
Тортик " Королевский" с кремом из сгущенного молока и арахисом
Рецепт: классический бисквит с разными добавками ( один корж с маком, второй с арахисом очищ. и перемолотом на мясорубке, через кр. решетку, предварительно обжаренный, третий корж с курагой, распарила и порезала. Из воды, в которой распаривала курагу приготовила пропитку, добавив немного сахара и коньячной эссенции. Крем для прослойки: вареная сгущенка около 600 гр. и 150 гр. сл. масла, арахис измельченный. Крем для украшения: взбитые сливки 600мл. +2ст. л. сах. пудры+3 ч. л. крахмала.
ТОРТ КУДРЯШ
Основа -бсквитные коржи. Светлый и шоколадный.
Бисквит: 5 яиц+1 стакан сахара взбить в пену, соды пол ч. л. загасить 1 стол ложкой уксуса, ванилин щепотку, 1 стакан муки. Осторожно размешать и в смазанную маслом форму с высокими бортами. Готовность проверяем лучинкой. Вынуть из формы готовый корж и в теплом состоянии ножом с тонким лезвием разрезать вдоль на 2 пласта. Подушками пальцев соскоблить немного крошек. Сложить в отдельную посуду.
Шоколадный корж печем также+2 стол ложки какао (натуральный, без всяких добавок) .
Получилось 4 коржа. 2 белых и 2 шоколадных.
Крем. Заварной шарлот: 300 грамм слив. масла растереть добела. В отдельной посуде 2 стакана молока+2 стол. ложки без верха муки+ пол стакана сахара (торт получается не приторным) размешивая ложкой или венчиком, поставить на тихий огонь, прогреть до состояния киселя, не доведя до кипения! Постоянно помешиваем, чтобы не было никаких комков. Охладить. Важно: чтобы кисель и масло были одной температуры, во время взбивания. По 1 стол. ложке вбивать в масло этот кисель. Добавить 1 стол. ложку коньяка. Получаем пышный и ароматный, не очень приторный крем! Добавить щепотку ванили.
Промазываем по очереди коржи кремом, чередуя цвета. Поверх крема разложить нарезанные тонко дольки киви. Обмазать сверху и со всех сторон кремом. Смешать крошки разных цветов. облепить крошками торт со всех сторон.
Вместо киви иногда я использую грецкие орехи. Получаем другой вкус. Поставить торт в холодильник на пропитку желательно на всю ночь! По желанию можете пропитать коржи ликером, либо коньяком. Но и без пропитки торт не будет сухим.

Беру готовое слоеное тесто. Выпекаю по инструкции коржи и промазываю взбитым сгущенным молоком с маслом, и по тортику вокруг. Обсыпать крошкой с тех же коржей. И в холодильник часа на 2. Почти НАПОЛЕОН, вкусно!!!

у меня брат делал ущу в свои 17 лет
1.
берете готовые вафельные коржи (продаются такие круглые, сантиметров 30 в диаметре)
миксером взбиваете пачку масла сливочного с банкой невареного сгущеного молока - получается крем. при желании можно его смешать с какао - получится крем шоколадного цвета
режете фрукты, которые есть в доме - бананы, мандарины, груши, ягоды - по своему вкусу - в кусочки до 5 мм толщиной.
далее - вафельная прослойка смазывается кремом, сверху выкладываются фрукты/ягоды, следующий слой - в вафельной пачке кажется четыре-пять коржиков.
сверху все тоже самое, можно положить целиковые ягоды, посыпать тертым шоколадом.
2. берете 2-3 пачки печенья "Юбилейное" для основы, смачиваете в молоке.
для крема - см. состав выше. в крем необходимо добавить грецкие орехи.

схема выкладки - нижний ряд - три печеньки, чем выше - тем меньше. в итоге должна получиться пирамидки.

оба торта, кстати, надо оставить на пропитаться - первый можно на пару часиков, второй лучше на ночь приготовить, ну или минимум часов на 5 - там печенье все-таки должно пропитаться

Кусочек торта "Сладкий мишка"

Для теста нам понадобятся яйца, сахар, сметана, мука, сода и какао. Кстати, вместо сметаны можно использовать кефир, потому как этот кисломолочный продукт в наши дни пить стало совершенно невозможно.