* 2 желтка
* 4 ст. л. сахара
* 2-3ч. л. крахмала
* 1пачка ванильного сахара
* 1ст. л. сливочного масла
* 250г. хлопьев
Приготовить крем: смешать 1 стак. молока, желтки, сахар, крахмал и ванильный сахар
750 гр. молока вскипятить, положить масло . помешивая влить в него приготовленную смесь и варить на медленном огне .
Хлопья разделить на 3 части . насыпать на блюдо намазать кремом . затем опять хлопья и крем, хлопья и крем .
и поставить в холодильник на пару часов
Клубника с кукурузными хлопьями. Полкило клубники
3 ст. ложки сахара,
1 стакан сливок
8 ст. ложек кукурузных хлопьев
250 гр. творога
Полчайной ложки ванилина
Листики мяты для украшения
Клубнику промойте, обсушите, несколько ягод оставьте для украшения, остальные уложите в креманки, пересыпая кукурузными хлопьями ( 4 столовые ложки) .
Творог протрите через сито, перемешайте с сахаром и ванилином. Взбейте сливки и смешайте с творогом. Получившуюся массу взбейте и выложите на клубнику.
При подаче посыпьте оставшимися кукурузными хлопьями, украсьте ягодами клубники и листиками мяты.
160гр. хлопьев мелко растолочь.
Растопить 100 гр. белого шоколада.
Взять 250 гр. (пол банки) арахисовой пасты (масла) . Пасту можно взять с кусочками дроблёного арахиса.
Всё тщательно перемешать в однородную массу.
В противень размером 20 на 30см постелить пергамент (бумагу для выпечки) и распределить полученную массу равномерно, немного утромбовав.
Растопить 250 гр. горького шоколада (2,5 пачки) и смешать с 250 гр. сливок (у нас 38%). Аккуратно и равномерно залить массу в протвине и поместить в морозильную камеру.
Яблоки в карамели с кукурузными хлопьями и шоколадом http://yamr.ru/2011/02/11/yabloki-v-karameli-s-kukuruznymi-xlopyami-i-shokoladom/ ШАРИКИ ИЗ КУКУРУЗНЫХ ХЛОПЬЕВ
2/3 стакана кукурузных хлопьев
1/2 стакана кокосовой стружки
1/2 стакана арахисового масла или любого другого
2 стакана меда
1/2 стакана хлопьев
Все ингредиенты тщательно перемешать, придать смеси форму шариков и обкатать в остатке толченых кукурузных хлопьев. Поместить ненадолго в холодильник, а затем подать к столу.
