сладкоежка. хочу приготовить что нибудь вкусное для сладклежки.. поделитесь рецептами

быстренький рулетик ** 1банка сгущенки+1стак муки+2яйца+разрыхлитель пакетик=перемешать выложить плоский протвень положить бумагу промасленн, а на него это тесто вылить и выпекать 15-20минут, потом вытащить свернуть рулет, как остынет то тихонько развернуть намазать кремом или джемом и опять свернуть постоит немного и потом можно пить чай, получается очень сладно и быстро, я так торт делала, три коржа испекла и намазала кремом и вечером торт готов

МАННЫЕ ШАРИКИ С КЛУБНИКОЙ.
На 1/2 стакана молока--4 чайные ложки манной крупы, по чайной ложке сахара и мёда, по вкусу ваниль или корица, 1 желток, 100г ягод или фруктов.
Готовим протёртое пюре из свежих (свежезамороженных ) ягод или фруктов, добавляем мёд и размешиваем.
Варим на молоке густую кашу и охлаждаем её до комнатной температуры.
Затем добавляем сырой яичный желток, хорошо вымешиваем и ещё раз нагреваем.
При помощи двух чайных ложек из каши делаем небольшие шарики, выкладываем на тарелку и заливаем ягодным пюре.

Для рецепта вам потребуется:
для теста:
мука - 2 стакана
сахар - 1 стакан
сливочное масло - 250г
клубника - 4 стакана
бананы - 3 шт.
соль - 1/4 ч. л.
для крема:
молоко - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
сахар - 5 ст. л.
мука - 2 ч. л.
ванильный сахар - 1/2 пакетика.

Приготовить песочное тесто: смешать просеянную муку, соль и половину сахара, соединить с мелко нарезанным маргарином и вымесить тесто, постепенно вливая воду (всего 4-5 столовых ложек) . Затем разделить тесто пополам, из каждой части скатать шар, завернуть в целлофан и на 1 час положить в холодильник . После этого раскатать два коржа прямоугольной формы, выложить их на противень и выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 15 минут до золотистого цвета. Готовые коржи остудить.

Приготовить заварной крем: перемешать в кастрюле яйцо с просеянной мукой до исчезновения комков, добавить четверть молока и еще раз перемешать. Отдельно довести до кипения остальное молоко с сахаром, помешивая деревянной лопаткой. Кипящее молоко, непрерывно помешивая, влить тонкой струйкой в яично-мучную смесь, поставить снова на огонь и, не прекращая помешивать, варить до загустения, но не кипятить. Затем снять крем с плиты, добавить ванильный сахар и дать остыть.

Клубнику ополоснуть, удаляя хвостики, отложить самые красивые ягоды для украшения, а остальные измельчить или размять вилкой. Полученное клубничное пюре смешать с тремя столовыми ложками сахара и растворить его на медленном огне. Затем два банана очистить от кожуры, тонко нарезать и смешать с ягодами.

Выложить ягодную массу на один корж и распределить сверху половину заварного крема. Затем накрыть вторым коржом и смазать его оставшимся заварным кремом. Украсить торт тонкими ломтиками банана и целыми ягодами клубники, дать постоять 30-40 минут.

Зайдите на сайт: www.ya-stryapuha.narod.ru.Там есть рецепты на странице "Сладкоежкам".