у мамы завтра Д. Р. хочу приготовить тортик, только вкусный, простой и быстрый. поделитесь рецептиком?

Торт апельсиновый

Ингредиенты:
1 апельсин,
8 ст. ложек сахара,
0,5 стакана толченых сухарей,
4 яйца.

Приготовление:
Апельсин сварить с семенами и кожей. Когда апельсин станет достаточно мягким, вынуть из него семена. Вместе с коркой размять в эмалированной миске. Желтки растереть с сахарным песком, смешать с апельсином, толчеными сухарями и взбить в густую пену. Размешать, вылить все форму и испечь.

Когда торт будет готов, покрыть верх и края апельсиновым кремом, украсить дольками апельсина.

Торт «ОЛЕНЬКА»
1 банка сгущёнки, 2 яйца, 2 ст. ложки масла, 1 тонкий стакан муки, ½ ч. ложка соды.
Всё смешать и вылить в форму и выпекать до готовности. Украсить любым кремом, обсыпать орехами и тёртым шоколадом.

ТОРТ с ЧЕРНОСЛИВОМ.
Тесто: 100 гр. Размельчённого масла, 4 желтка растереть с 1 стаканом сахара, добавить 1 ст. ложку сметаны, 1/2 ложку соды, гашёной в уксусе; 1,5 стакана муки.
Выпекать 3 коржа.
Крем: 30 гр. чернослива залить кипятком, отделить от косточек и пропустить через мясорубку. 300 гр. масла взбить с½ стаканами сахара. Всё перемешать. Можно добавить в торт орехи.

тесто:
2яйца
1ст. сахара
1ст. сметаны
1,5ст. муки
1ч. л. разрыхлителя
Смешать миксером, вылить в смаз. форму, выпекать при 200 град. мин. 40.
Остудить. срезать верх, середину выбрать ложкой, немного её измельчить, смешать с кремом и выложить обратно. накрыть срезанным коржом и посыпать сах. пудрой.
крем
200 гр. слив. масла
1б. сгущ.

На бисквит-100гр. муки+100гр. крахмала (смешать). 4 яйца+175 гр. сахара взбить, добавить муку с крахмалом. Выпекать при 190-180 град. около 30-35 мин.
Крем-300 гр сливок (35%)+2ст. л сахара (взбить), добавить 300 гр. творога (или сыр Маскарпоне) и распущеный желатин (15гр. )
На пропитку коржей любой сок или ликёр

Манник приготовьте. Очень вкусный) Время: 60 минут и все готово

Состав
на форму, размером 18х25 см использовалась двойная норма продуктов
кефир - 250 мл,
яйца - 2шт,
манная крупа - 1 стакан,
сахар - 0,5-0,75 стакана,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
разрыхлитель - 1-1,5 чайных ложки,
сливочное масло - 20-30 г,
щепотка соли

Приготовление
В миску разбить яйца, добавить сахар, ванильный сахар и слегка взбить миксером или венчиком.
Добавить к яйцам разрыхлитель, соль, и перемешать.
Влить кефир и еще раз перемешать.

Постепенно всыпать манную крупу, постоянно помешивая ложкой или венчиком, чтобы не образовались комки.
Тесто еще раз хорошо перемешать и выложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания.

* Тесто получается довольно жидким, но в процессе выпекания манная крупа впитает в себя всю жидкость и увеличится в объеме.

Запекать манник при температуре ~170°C ~40-45 минут.
За ~5 минут до готовности можно разложить на поверхности пирога кусочки сливочного масла и снова вернуть в духовку.
Готовый манник аккуратно извлечь из формы, посыпать сахарной пудрой, украсить фруктами, шоколодом и т. п

Торт из печенья:
полкило сухого печенья, стакан сахара, 200гр. масла слив., 200 гр. творога незернистого, хорошо протертого, стакан кокосовой стружки, 3-4переспевших банана, немного орехов (лучше грецких). Растопите слив. масло, смешайте с сахаром и творогом, нарежьте бананы (очищенные) кружочками. Выкладывайте в форму слой печенья, полейте смесью творог, сахар, масло, сверху уложите кружочки бананов толщиной 1см., посыпьте кокосовой стружкой. Снова слой печенья, смеси, бананов, стружки и т. д. до конца. Сверху посыпьте рубленными орехами и на сутки в холодильник. Все, кто пробовал, начинают делать, чтобы тоже удивить и порадовать друзей и гостей!