Хочу приготовить Ватрушку с Вишенкой! Хозяюшки, может кто поделиться рецептиком))

Ингредиенты для "Ватрушка с вишней":
Мука пшеничная — 2.5 стак.
Сахар — 2 стак.
Яйцо куриное — 4 шт
Маргарин — 200 г
Творог — 400 г
Вишня — 2 стак.
Сахарная пудра — 1 стак.

Рецепт "Ватрушка с вишней":
Решила я испечь ватрушку, да не просто так, а с вишней. Сказано - сделано. Получилось вкусненько. Если и вы решите сделать такую, приготовьте следующие продукты: для теста - 1ст. сахара, 2.5 ст. муки, 200гр. сл. масла, 2 яйца. Все продукты должны быть комнатной температуры. все перемешиваем до получения мягкого, красивого теста, кладем в пакет и отправляем на 1 час в холодильник. Вишню - 2 ст. освобождаем от косточки и добавляем к ней 8ст. л сах. песка, перемешиваем и оставляем в сторонке. Творог - 2 пачки по 200гр, сах. пудра - 1 ст, 2 яйца - все эти продукты блендерим до однородного состояния. Тесто из холодильника, выкладываем в форму с бортами, на него выкладываем слой из вишни, а на вишню выливаем сладкую творожно-яичную смесь. Верх ватрушки украшаем по желанию. Ставим выкаться в духовку при тем180гр. до зарумянивания. вот и все. Приятного аппетита!!!

с сочными ягодами верх делать как можно более открытый - и сахар сыпать прямо на ягоды в пироге перед поставкой в духовку = иначе они дадут много сока

3 стакана муки * 1 стол. ложка сухих дрожжей * 1/3 стакана растительного масла * 4 стол. ложки сахара * 1 стакан молока * ванилин * щепотка соли.
Для начинки: 600 гр. вишни (можно замороженную) * 1/2 стакана сахара * орехи по вкусу * сахарная пудра.

В теплом молоке разведите дрожжи, подождите, когда появится пенная шапка, добавьте растительное масло, сахар, соль - по вкусу, ванилин и муку, хорошо вымесите. Дайте подойти (тесто должно увеличиться в два раза).
Обомните и сформируйте ватрушки. Стаканом выдавите выемки дня начинки и наполните их массой, из рубленой вишни, сахара и толченого ореха.
Смажьте яйцом поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Когда ватрушки остынут, посыпать сахарной пудрой.

берёшь ватрушку.. кладёшь сверху вишенку....
не благодари...

Дрожжевые вишневые ватрушки

Ингредиенты:

1 кг муки;
0,5 л молока;
100 г сливочного масла;
2 ст. л. подсолнечного масла;
2 яйца;
1 ч. л. соли;
2/3 стакана сахара;
1 пакетик дрожжей.
Начинки на одну ватрушку:

6 вишенок без косточек;
2 ч. л. сахара;
1/3 ч. л. крахмала;
1 щепотка корицы.
Приготовление:

При помощи венчика смешайте жидкие ингредиенты.
Добавьте муки и вымесите тесто (недолго).
Разделите на кусочки и раскатайте блинчики, диаметр которых 15 см, а толщина – 3 мм.
На каждый блин положите нужное количество вишенок.
Посыпьте сахаром, затем корицей и в конце крахмалом.
Защипите края, формируя ватрушку.
Смажьте изделие молоком сверху.
Дайте подняться около получаса.
Смажьте противень маслом и выложите ватрушки.
Запекайте изделия в духовке, разогретой до 200 градусов, в продолжение 25 мин.
Сверху, если хотите, посыпьте готовую выпечку сахарной пудрой.

Подробности читайте: http://www.domotvetov.ru/vyipechka/vishnevaya-vatrushka.html#ixzz4HmkzNhjs