как приготовить ватрушки с творогом? поделитесь своим рецептом..желательно простым

Тесто: 2 ст. молока+1 ст л. сахара+дрожжи (пакетик сухих или же 25гр. живых) 2 яйца+ 100-150 гр. масла (маргарин или любой жир, масло раст. можно смешать) и муки, сколько вазмёт.. . замесить тесто (не стоять, полчаса, не вымешивать его) замесили, поставили в тёплое место, накрыть полотенцем, пусть поднимется (примерно час или 1,5) потом выкладываем его на стол, посыпанной мукой (если тесто липнет к рукам то добавить муки ещё) делаем колобки и на лист (пусть постоят мин. 20-30) потом делаем выемку для творога (донышком от стакана) ложим творог, смазываем яйцом и в духовку. Начинка : творог+сахар+ изюм (по желанию) Очень пышные и вкусные ватружки!

Ну, если простым, то бери творог, добавляй в него немного сметаны, сахар, ванильный сахар, изюм. Затем бери круглую сдобную булочку, разрежь её плашмя и из середины выбери мякиш. На его место наложи творожную массу. Всё! Ватрушка готова. Чтобы была горячей, засунь на 1 мин. в микроволновку. Приготовление дрожжевого теста для настоящих ватрушек - дело не быстрое и не слишком простое, как ты хотела.

СМотря насколько простым) ) Знаю я способ приготовления ленивых ватружек) ) Хлеб с творогом и в печку) ) А так лучше уж замесить сладкое тесто. И творог пожирнее. Тесто обязательно дрожжевое. В творог добавить сахара по вкусу. Можно экстпериментировать с добавками в творог. Я например люблю добавлять в творог тертые Клубнику или персики. Экспериентировать можно с чем угодно. Можно добавлять яблоки, изюм.... После чего завернуть массу в тесто (предварительно оно должно подняться. Хорошенико смазать сливочным маслом протвень. Смазать само тесто (можно завернуть в него массу полностью или выставить часть вверх.) . И в печку до готовности.

дрожжевое тесто разложить на противень в виде колобков, дать немножко расстоятся, потом обмакнуть стакан в муку и дном стакана сделать в колобке вмятину и в эту вмятину положить творожную начинку (творог+сливочное растопленное масло+сахар+ванилин+ сметанка+изюм по желанию+ 1 яйцо для того чтоб творог в процессе выпекания схватился-стал тверденьким) Смазать молоком или взбитым яйцом, дать еще постоять миню10-15 и в духовку до готовности.