Ваш рецепт чак-чак? хочу приготовить и интересно узнать какой рецепт и тонкости в его приготовлении

Для теста:
1 ст. ложка водки или вина; 7 ст. ложек молока; 5 яиц; мука.
Из муки, яиц, молока и водки замесить тесто. Муку подсыпать постепенно, чтобы тесто получилось как на пельмени. Тесто разделить на несколько частей. Каждую часть тонко раскатывать и нарезать на длинные полоски, которые потом разрезать поперек.
Жарить небольшими порциями во фритюре до золотистого цвета.

Для сиропа:
1стакан сахара; 1/3 стакана воды; 1 стакан меда
В кастрюлю смешать воду и сахар и поставить на огонь. После закипания, добавить мед. Как еще раз закипит - снять с огня.
Готовые поджаренные палочки смешать с сиропом
voilà :)

Первый рецепт чак чак

Для этого приготовьте муку – 3 стакана, куриное яйцо – 3 шт, соль, водка- 30 г, мед – 0, 5 стакана и столько же сахара, мак – 2 ст. л и для украшения орешки.

Готовим рецепт чак чак следующим образом в миску насыпаем муку, желтки яиц, водка и все очень хорошо перемешать. После этого добавляем два белка. Получается крутое тесто, которое должно отдохнуть 30 минут. Затем раскатываем тесто на очень тонкий пласт и оставить на 15 минут. После чего нарезаем полосочки теста, для этого складывает тесто в три слоя и нарезаем. Такие полоски обжариваем в большом количестве растительного масла и складываем в миску. Теперь приступаем к сиропу, для этого мед смешиваем с сахаром и нагреваем. Сахар придаст вкус карамели нашему блюду. После этого в сироп насыпаем мак и перемешиваем жаренные полоски. Выложить все это на блюдо и посыпать орешками.

Второй рецепт чак чак

Ну конечно же существует несколько вариантов восточной сладости. Еще один рецепт чак чак.

Для теста берем, муку, яйца, соль и 1 столовую ложку молока. Замешиваем тесто, берем 3 стакана муки, 5 яиц, молоко и соль. После этого дать постоять тесту не больше одного часа и раскатываем тонко тесто и опять же режем на очень тонкие полоски. Жарим во фритюре и складываем. На дно миски положите бумажное полотенце, которое впитает в себя оставшиеся растительное масло ( для жарки можно использовать жир) . Теперь готовим сиром, смешиваем стакан сахара и меда и нагреваем. Затем сиром добавляем в жареное тесто и перемешиваем. Можно добавить орешки, мак, изюм или другие сухофрукты. Затем смесь выкладываем на блюдо и руками смоченными в холодной воде формируем чак чак, также можно использовать пергаментную бумагу, на которую высыпают смесь. Чак чак посыпают сахарной пудрой и подают к чаю, кофе, молоку или кефиру. Посмотрите на рецепт чак чак с фото и такая восточная сладость достойно украсит ваш сладкий стол.

Тесто сделать как на лапшу, на яйцах. Можно лишь 1/3 стакана воды налить. Обязательно добавить 2 стол. ложки водки. Тесто раскатать как можно тоньше, немного подсушить его, нарезать на полоски и потом полоски нарезать тонко поперёк. Обжарить на растительном масле небольшими порциями. Растопить 1 стак мёда с 1 с так. сахара ( но не переварить, иначе потом не разрежете готовле блюдо) , залить хворост и перемешпть. Выложить на блюдо и мокрыми руками оформить в виде торта или горки. Очень вкусно.

он не вкусный)