девчата помогите

вот нашла в яндексе) может поможет) а то там больше что-то ничего толкового)
Рецепт варения сгущенки прост их несколько разновидностей:

1. Обычный, варим в воде.

Наливаем в кастрюлю воды, погружаем туда баночку со сгущенкой, чтобы вода закрывала банку сверхом, затем включаем сильный огонь и ждем пока закипит, после закипания воды убавляем огонь на минимум и варим таким образом около 2-х часов. По мере необходимости нужно следить за выкипанием воды, т. к банка если окажется без воды может взорваться. Доливаем горячей воды если она выкипит.

2. Быстрый способ в микроволновке.

Если желаете сварить сгущенку всего за 15 минут, следует сделать так: вылейте ее в глубокую тарелочку и поставьте в микроволновку, затем выставите средний режим мощности и готовьте ее постоянно помешивая около 15 минут.

А ничего, если не девчата ответят? Варить сгущенку просто, если не взорвется в процессе. Помещаем закрытую банку в кастрюлю с водой, причем лучше не на дно, а на подставку. Варить около двух часов, потом дать остыть. Всё !

два раза пыталась варить. вроде все просто, а когда открыла - получилась какая-то мерзкая жижа
для начала найдите качественный продукт, а не разведенный кое-как порошок
а он, скорей всего, тоже будет недешевым

так в банках магазинная варенная ничем, вроде, не отличается от сваренной самостоятельно :)

Если рецепт-то молока домашнего!! ! плюс сахар-много часов варить надо, однако )))

Лучше всего конечно варить не менее двух часов на слабом огне Если больше варить до четырех часов то она становится темнее и гуще и вкус как ириски Мне лично нравиться четырех часовая А если хотите крем для торта или пирожных то добавте в остывшую сваренную сгущенку 100-150 грамм сливочного масла- вкуснятина

Самое главное после варки дайте ей хорошо остыть, не вскрывайте. А то у меня брат так сварил, воткнул открывалку в банку и сгущенка по всей кухне в виде рельефа стен =)))

в микроволновку - ни в коем случае

ТАК ВАРЕННУЮ МОЖНО СРАЗУ КУПИТЬ))) зачем мучаться???)

в кастрюле. час