Подскажите, пожалуйста, рецепт очень вкусного домашнего торота. Только ваш личный рецепт, проверенный. Спасибо!

Лохматый сметанный торт
-тесто-
4 яйца, 2 стакана сахара, 3 стакана муки, 400 гр. сметаны,
2 ч. ложки соды, ваниль на кончике ножа, 3,5 ст. ложки какао
-крем-
1,5 кг сметаны, стакан сахара
-глазурь-
100 гр. сливочного масла, 2 ст. ложки какао,
3 ст. ложки молока, 3 ст. ложки сахара. Этот торт выглядит как "Муравейник", только вместо масляного крема используется сметана, отсюда название - лохматый сметанный торт.
Очень вкусный и нежный тортик. Делается из доступных и в общем-то не дорогих продуктов. . Из яиц, сметаны, муки, сахара и соды (соду я гасила, не люблю в выпечке вкус соды) замешиваем тесто . Делим пополам и в одну половину добавляем какао. Тесто не густое, выкладываем на противень ложкой. Печем 2 коржа при 180 градусах примерно 25 минут. Остужаем. Ломаем на небольшие кусочки (с перепелиное яйцо). Каждый кусочек макаем в сметану (сметану размешать с сахаром, можно не взбивать, а просто размешать) и укладываем в виде торта.
Готовим глазурь. В маленькой жаростойкой посуде (я делала в небольшой сковороде) развести молоко с сахаром, добавить масло и какао, нагреть на маленьком огне, размешивать до полного растворения сахара. Остудить и покрыть торт.

Торт День-Ночь
День - 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 1 ст. муки, 1 яйцо целиком и белок второго яйца, соль, сода - на кончике ножа.
Ночь - 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 1 ст. муки, 1 яйцо целиком и желток второго яйца, соль, сода на кончике ножа, 1-2 ст. л. какао порошка.
Выпекаю по два коржа из каждого теста. Крем - любой - сметанный, заварной, сливочный, или сгущенка с маслом.
Глазурь - 6 ст. л. сахара, 3 ст. л. молока, 1 ст. л. сл. масла, ванилин, какао. Довести до кипения, чтобы сахар полностью растворился.
Коржи сложить поочередно, прослаивая кремом, можно добавить тоненькие кружочки банана или ананаса. Сверху можно залить теплой глазурью, а можно и кремом. Украшает кто как может.

Торт «Зебра»
яйцо - 4 шт.
сахар для теста и глазури - 500 г и 250 г
сметана - 250 г
маргарин - 200 г
мука пшеничная - 320 г
сода - 2/3 ч. ложки
какао-порошок - по вкусу
молоко - 150 г
ванилин - 7-8 капель
масло сливочное - 1 ч. ложка
Яйца растирают с сахаром добела, добавляют сметану, размягченный маргарин, хорошо взбивают и всыпают муку, смешанную с содой. Быстро замешивают тесто и делят его на две части, в одну из которых добавляют какао-порошок до получения необходимого цвета.
В смазанную маслом форму поочередно выкладывают ложкой коричневое и белое тесто. Выпекают при 220 °С около 30 минут.
Для глазури молоко доводят до кипения, добавляют сахар, разведенный ванилин и проваривают так, чтобы капля сиропа, опущенная в стакан с холодной водой, оседала на дно в виде лепешки. В горячую массу добавляют масло и хорошо размешивают.
Готовый торт выкладывают из формы, охлаждают и глазируют поверхность и края торта, равномерно распределяя глазурь ножом. Часть глазури можно соединить с какао-порошком и использовать для нанесения орнамента.

Торт «Черепаха»
мука - 2 стакана
яйца - 5 шт.
сахар - 2 1/2 стакана
какао-порошок - 4 ст. л.
сметана - 2 стакана
масло сливочное - 100 г.
Взбить 5 яиц с 1,5 стаканами сахара (если плохо взбивается,
можно добавить щепотку соды) . Добавить 2 ст. л. какао и 2 стакана муки. Это тесто.
На противень выкладывается по пол чайной ложки в виде маленьких лепешек. Пекутся быстро. Готовые лепешки обмакиваются в крем и выкладываются, на поднос или тарелку горкой (если не лень, то можно выложить в форме черепахи: лапы, голову, хвостик, а из шоколадной конфеты с белой начинкой вырезать глазки) . Дать немного пропитаться.
Крем: 2 стакана сметаны, 1 стакан сахара, 2 ст. л. какао и 100 г. размягченного сливочного масла (в принципе можно обойтись и без масла) - все это перемешать до однородной массы.

poprobuite etot rezept, legok i vkusen, seichas tolko etot tort i peku:
"Shokolad na kipyatke":
2st. muki
2st. sahara
2 yaiza
1,5ch.l. sody
1,5 ch.l. razryhlitelya
6st.l. kakao
1st. moloka
1/2st. rast. masla
1st. kipyatka
Vzbit sahar i yaiza. Dobavit ostalnoe. V konze 1stakan kipyatka. Vypekat pri 180ºC 25-30min. Duhovku nagret zarannee. Testo posle kipyatka stanovitsya gidkim, tak dolgno byt.
razrezat na 4 chasti i smazat ljubym kremom.

Торт "Смородина"

1 ст. сахара
1 ст. смородинового варенья
1 ст. кефира
ч. л. соды
Все перемешать, дать постоять 20 минут. Далее добавить 2 яйца, 2,5 ст. муки. Выпечь 3 коржа при температуре 200 С. Уложить коржи друг на друга. Каждый корж намазать кремом (1 ст. сметаны и 1 ст. сахара взбить) . Самый верхний можно также украсить тертыми орехами или кусочками шоколада, ягодами и т. д. на ваш выбор