Подскажите рецепт пирога, когда-то пекла а пропорции вспомнить не могу там в составе майонез яйца мука!

для теста на маленький лист. 3 яйца, 1 ст. муки, 200гр. сметаны, 250гр. майонеза, 1ч. л. соды пищевой. Всё хорошо перемешать.

Начинка. 2 картошки порезать тонко саломкой. 1б. сосисек порезать кружочками.

Приготовление. В форму для торта или на маленький листик выливается немного теста потом укладывается начинка. На верх начинки выливается остальное тесто. Выпекаем примерно при 180гр. 15мин.

Думаю, вы этот рецепт имели ввиду )))

Сырный пирог с мясной нарезкой и зеленью ;-))



Простой и сытный несладкий пирог. Вкусен как в горячем, так и в остывшем виде.

3 яйца
250 г майонеза
1 стакан (160 г) муки
2 чайные ложки разрыхлителя теста
100 г твёрдого сыра
200 г колбасы, ветчины или сосисок
0,5 чайной ложки соли
0,5 чайной ложки сахара.
Немного поперчить.
Куркума
25 г зелени укропа и немного кинзы мелко нарезанных.
1 красный болгарский перец (нарезать кубиками)
1 пакетик (10 г) кунжута.
3 зубчика чеснока (выдавить)

Замесить тесто из майонеза, яиц, муки, разрыхлителя, сахара, перца, куркумы и соли (я использовала миксер) .
Добавить натертый на мелкой терке сыр, порезанные колбаски (на кубики), болгарский перчик, чеснок и мелко порезанный укроп с кинзой.
Выложить тесто в смазанную маслом форму .
Я использовала силиконовую форму диаметром 24 см с отверстием посередине. Т. к. форма силиконовая, я ее не смазывала, а только смочила водой.
Сверху посыпать кунжутом.

Выпекать в заранее нагретой до 180 градусов духовке 30 минут (в моей духовке пирог выпекался 40 минут) .

3 яйца, 1 ст муки, 1/ ст сметаны, 1/ ст майонеза, 1/ чл соды, щепотка соли. Начинка в первоисточнике шла рыбная: отварная рыба и жареный лук. Я пекла с любой, которую можно насыпать: яйца с зел луком, с капустой. Да, вместо сметаны можно использовать кефир.

Майонез играет роль кислоты. (вместо кислого молока, томатного сока или либо чего кислого)
Пачка майонеза 200 грам, 2 яйца, чайная ложка соды (с небольшим верхом) , 200 грам сахара, размешивая добавлять муку до необходимого состояния. Тесто при выпечке вырастет в 3 раза. Печь 30 минут на протвине смазанном подсолнечным маслом (желательно с пергаментной бумагой). Или 15 минут в хлебной форме при полном нагреве+ 15 мин при обогреве снизу (форма толстая долго прогревается)

Делали такой же на томатном соке.