Десерты, сладости, выпечка

Подскажите рецепт печенья, что печется в вафельнице

давным-давно были такие формы, я даже не знаю, как они правильно называются. Печенье получается в клеточку треугольниками, сама форма железная, из двух частей состоит, как для орешков, с 2 ручками. Кстати, на них рецептик тоже хотелось бы увидеть. Заранее спасибо.
У меня электровафельница Сластена - к ней вот такие рецепты, я все пробовала, самое простое - это пачка маргарина, 1 ст. сахара, 2 яйца, 100 г сметаны, 10 ст. л. муки, соль, 1 ч. л. гашеной уксусом соды. А вот все остальные рецептики:

1. Пресные вафли: мука – 1 ст. , яйцо – 1 шт. , вода – 1 ст. , соль и сода – на кончике чайной ложки. Яичный желток, соль и соду хорошо взбивают, добавляют полстакана воды, всыпают всю муку и тщательно перемешивают, постепенно доливая остальную порцию воды.
Для получения сладкого печенья-вафель добавляют 1-2 ст. л. сахара.

2. Песочные вафли: мука – 2 ст. , сахар – 1/2 ст. , яйцо – 1 шт. , сливочное масло – 30 г, вода – 0,5 л, соль и сода – на кончике чайной ложки, ванилин – по вкусу. Масло комнатной температуры растирают с сахаром, добавляют яйцо, соду, ванилин и хорошо взбивают. Добавляют половину порции воды, всыпают муку и тщательно перемешивают, постепенно доливая остальную порцию воды.

3. Рассыпчатые вафли: картофельная мука – 1 ст. , маргарин – 100 г, сахар – 1/2 ст. , яйцо – 3 шт. , лимон – 1 шт. Взбивают яйцо с сахаром. Слегка охлажденный растопленный маргарин вливают во взбитые яйца, усиленно помешивая. Добавляют картофельную муку и размешивают, затем добавляют тертую кожуру лимона.

4. Хрустящие вафли: мука – 1 ст. , молоко – 1 1/3 ст. , дрожжи – 20 г, сливочное масло – 100 г, сахар – 1/2 ч. л. Измельчают дрожжи и растворяют с сахаром, добавляя растопленное масло, вливают полпорции молока, всыпают муку и размешивают, добавляя остальное молоко. Ставят в теплое место на 1 час. Для получения хрустящих вафель-печенья не следует их класть одна на одну.

5. Жирные вафли: мука – 1 ст. , сахар – 1/2 ст. , сливочное масло – 100 г, яйцо – 3 шт. Растапливают масло, разбивают туда яйца. После чего добавляют сахар и муку и тщательно перемешивают.
Ирина Нечаева
Ирина Нечаева
81 142
Лучший ответ
рецепт печенья для вафельницы:
http://www.russiancookie.ru/sladkaya-vipechka/belgiyskie-vafli-s-iziumom.html
Ирина Минич
Ирина Минич
34 796
Печенье в формовой сковороде
3 яйца, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан муки, 1 стакан крахмала, 250 г маргарина
Яйца взбить с сахарным песком. Добавить муку и крахмал. Перемешать. Маргарин растопить, остудить и добавить в тесто. Перемешать. Выпекать в специальной сковороде, состоящей из двух частей.