как сделать шоколадную колбасу?

Шоколадная колбаска

Для рецепта вам потребуется:

* печенье - 250г
* орехи с изюмом - 150г
* масло - 200г
* сахар - 1/2 стакана
* молоко - 1/4 стакана
* какао - 2 ст. л.

В кастрюле на маленьком огне растапливается масло, добавляется молоко, сахар и какао и минутку варится, затем в эту жидкость добавляется мелко помолотое печенье и орехи с изюмом, все перемешивается и выкладывается на фольгу в форме колбасы, затем замораживается. Употреблять после заморозки можно и через пол года, если конечно пролежит столько времени.

Орехи и печенье перемешать с смесью шоколада тёртого и сливочного масла.. Свернуть в фольге формой колбаски, и остудить в холодильнике..

В стакан залить расплавленный шоколад, остудить на морозе - и стакан разбить аккуратно.

просто отправляйтесь в страну чудес и там её купите в готовом виде=)

перекрутите печенье или сладкие сухари на мясорубке, за тем добавьте туда сгущенку и какао, можно добавить орехи, все сложить в пакетик и закатать и в морозилку положить на время!

400 грамм печенья «Юбилейное» (можно заменить другим по вкусу)
½ банки сгущенного молока
100 грамм сливочного масла
3 столовые ложки какао-порошка
70 грамм очищенных грецких орехов

Печенье раскрошить руками или толкушкой таким образом, чтобы попадались крупные кусочки (это будет жир у колбаски) . Добавить к печенью какао-порошок и дробленые грецкие орехи. Аккуратно перемешать.

Сгущенное молоко тщательно перемешать с размягченным сливочным маслом. Соединить полученную смесь с печеньем, все хорошо перемешать. Получится вязкая масса светло-коричневого цвета.

Полученную массу выложить на полиэтиленовую пленку, хорошо завернуть и закрутить концы. Положить шоколадную колбаску на 1-2 часа в холодильник, она должна немного застыть.