Десерты, сладости, выпечка
подскажите не трудны рецепты торта=)
Самый простой рецепт - возьмите готовые вафельные или бисквитные коржи, промажьте их вареньем, сгущенкой или любой другой вкусняшкой (сгущенку прикольно смешать с грецким орехом) , оставьте на полчасика пропитаться, украсьте взбитыми сливками или еще чем-нибудь, по желанию. ВСЕ)))))))))))
Торт «ОЛЕНЬКА»
1 банка сгущёнки, 2 яйца, 2 ст. ложки масла, 1 тонкий стакан муки, ½ ч. ложка соды.
Всё смешать и вылить в форму и выпекать до готовности. Украсить любым кремом, обсыпать орехами и тёртым шоколадом.
ТОРТ с ЧЕРНОСЛИВОМ.
Тесто: 100 гр. Размельчённого масла, 4 желтка растереть с 1 стаканом сахара, добавить 1 ст. ложку сметаны, 1/2 ложку соды, гашёной в уксусе; 1,5 стакана муки.
Выпекать 3 коржа.
Крем: 30 гр. чернослива залить кипятком, отделить от косточек и пропустить через мясорубку. 300 гр. масла взбить с½ стаканами сахара. Всё перемешать. Можно добавить в торт орехи.
Торт «Зебра»
яйцо - 4 шт.
сахар для теста и глазури - 500 г и 250 г
сметана - 250 г
маргарин - 200 г
мука пшеничная - 320 г
сода - 2/3 ч. ложки
какао-порошок - по вкусу
молоко - 150 г
ванилин - 7-8 капель
масло сливочное - 1 ч. ложка
Яйца растирают с сахаром добела, добавляют сметану, размягченный маргарин, хорошо взбивают и всыпают муку, смешанную с содой. Быстро замешивают тесто и делят его на две части, в одну из которых добавляют какао-порошок до получения необходимого цвета.
В смазанную маслом форму поочередно выкладывают ложкой коричневое и белое тесто. Выпекают при 220 °С около 30 минут.
Для глазури молоко доводят до кипения, добавляют сахар, разведенный ванилин и проваривают так, чтобы капля сиропа, опущенная в стакан с холодной водой, оседала на дно в виде лепешки. В горячую массу добавляют масло и хорошо размешивают.
Готовый торт выкладывают из формы, охлаждают и глазируют поверхность и края торта, равномерно распределяя глазурь ножом. Часть глазури можно соединить с какао-порошком и использовать для нанесения орнамента.
Торт «Черепаха»
мука - 2 стакана
яйца - 5 шт.
сахар - 2 1/2 стакана
какао-порошок - 4 ст. л.
сметана - 2 стакана
масло сливочное - 100 г.
Взбить 5 яиц с 1,5 стаканами сахара (если плохо взбивается,
можно добавить щепотку соды) . Добавить 2 ст. л. какао и 2 стакана муки. Это тесто.
На противень выкладывается по пол чайной ложки в виде маленьких лепешек. Пекутся быстро. Готовые лепешки обмакиваются в крем и выкладываются, на поднос или тарелку горкой (если не лень, то можно выложить в форме черепахи: лапы, голову, хвостик, а из шоколадной конфеты с белой начинкой вырезать глазки) . Дать немного пропитаться.
Крем: 2 стакана сметаны, 1 стакан сахара, 2 ст. л. какао и 100 г. размягченного сливочного масла (в принципе можно обойтись и без масла) - все это перемешать до однородной массы.
1 банка сгущёнки, 2 яйца, 2 ст. ложки масла, 1 тонкий стакан муки, ½ ч. ложка соды.
Всё смешать и вылить в форму и выпекать до готовности. Украсить любым кремом, обсыпать орехами и тёртым шоколадом.
ТОРТ с ЧЕРНОСЛИВОМ.
Тесто: 100 гр. Размельчённого масла, 4 желтка растереть с 1 стаканом сахара, добавить 1 ст. ложку сметаны, 1/2 ложку соды, гашёной в уксусе; 1,5 стакана муки.
Выпекать 3 коржа.
Крем: 30 гр. чернослива залить кипятком, отделить от косточек и пропустить через мясорубку. 300 гр. масла взбить с½ стаканами сахара. Всё перемешать. Можно добавить в торт орехи.
Торт «Зебра»
яйцо - 4 шт.
сахар для теста и глазури - 500 г и 250 г
сметана - 250 г
маргарин - 200 г
мука пшеничная - 320 г
сода - 2/3 ч. ложки
какао-порошок - по вкусу
молоко - 150 г
ванилин - 7-8 капель
масло сливочное - 1 ч. ложка
Яйца растирают с сахаром добела, добавляют сметану, размягченный маргарин, хорошо взбивают и всыпают муку, смешанную с содой. Быстро замешивают тесто и делят его на две части, в одну из которых добавляют какао-порошок до получения необходимого цвета.
В смазанную маслом форму поочередно выкладывают ложкой коричневое и белое тесто. Выпекают при 220 °С около 30 минут.
Для глазури молоко доводят до кипения, добавляют сахар, разведенный ванилин и проваривают так, чтобы капля сиропа, опущенная в стакан с холодной водой, оседала на дно в виде лепешки. В горячую массу добавляют масло и хорошо размешивают.
Готовый торт выкладывают из формы, охлаждают и глазируют поверхность и края торта, равномерно распределяя глазурь ножом. Часть глазури можно соединить с какао-порошком и использовать для нанесения орнамента.
Торт «Черепаха»
мука - 2 стакана
яйца - 5 шт.
сахар - 2 1/2 стакана
какао-порошок - 4 ст. л.
сметана - 2 стакана
масло сливочное - 100 г.
Взбить 5 яиц с 1,5 стаканами сахара (если плохо взбивается,
можно добавить щепотку соды) . Добавить 2 ст. л. какао и 2 стакана муки. Это тесто.
На противень выкладывается по пол чайной ложки в виде маленьких лепешек. Пекутся быстро. Готовые лепешки обмакиваются в крем и выкладываются, на поднос или тарелку горкой (если не лень, то можно выложить в форме черепахи: лапы, голову, хвостик, а из шоколадной конфеты с белой начинкой вырезать глазки) . Дать немного пропитаться.
Крем: 2 стакана сметаны, 1 стакан сахара, 2 ст. л. какао и 100 г. размягченного сливочного масла (в принципе можно обойтись и без масла) - все это перемешать до однородной массы.
самый быстрый и простой-торт птичье молоко или графские развалины)
Шоколадно-воздушный сырный торт
Для шоколадного слоя:
* 2/3 чашки сахара (160 мл)
* 1/4 чашки растительного масла (50 мл)
* 1 яйцо
* 1 ч. ложка (5 мл) оливкового масла
* 1/3 чашки муки (75 мл)
* 1/3 чашки какао (75 мл)
* 1 ч. ложка разрыхлителя теста (5 мл)
* 1/4 чашки кефира (50 мл)
Для сырного слоя:
* 1 чашка (250 мл) сыра рикотта
* 1/2 чашки сахара (125 мл)
* 1/3 чашки сливочного сыра (75 мл)
* 1/4 чашки кефира (50 мл)
* 1 яйцо
* 2 ст. ложки муки 30
* 1 чайная ложка ванилина (5 мл)
Для поливки:
* 1/2 плитки горького шоколада
Смажьте маслом форму диаметром около 22 см. В одной высокой посуде взбейте сахар, масло, яйцо и ваниль. В другой пиале смешайте муку, какао и разрыхлитель теста. Постепенно добавляйте – вмешивайте жидкие ингредиенты с сухими. Теперь вмешайте кефир. Вылейте полученное тесто в форму.
Сырный слой:
Предварительно нагрейте духовку до 180 °CМиксером смешайте сыр рикотта, сахар, сливочный сыр, кефир, яйцо, муку и ваниль. Вылейте тесто сверху шоколадного слоя. Выпекайте в течение 40 минут. Достаньте, остудите. Полейте разрезанные порционные кусочки расплавленным шоколадом в уголке
Для шоколадного слоя:
* 2/3 чашки сахара (160 мл)
* 1/4 чашки растительного масла (50 мл)
* 1 яйцо
* 1 ч. ложка (5 мл) оливкового масла
* 1/3 чашки муки (75 мл)
* 1/3 чашки какао (75 мл)
* 1 ч. ложка разрыхлителя теста (5 мл)
* 1/4 чашки кефира (50 мл)
Для сырного слоя:
* 1 чашка (250 мл) сыра рикотта
* 1/2 чашки сахара (125 мл)
* 1/3 чашки сливочного сыра (75 мл)
* 1/4 чашки кефира (50 мл)
* 1 яйцо
* 2 ст. ложки муки 30
* 1 чайная ложка ванилина (5 мл)
Для поливки:
* 1/2 плитки горького шоколада
Смажьте маслом форму диаметром около 22 см. В одной высокой посуде взбейте сахар, масло, яйцо и ваниль. В другой пиале смешайте муку, какао и разрыхлитель теста. Постепенно добавляйте – вмешивайте жидкие ингредиенты с сухими. Теперь вмешайте кефир. Вылейте полученное тесто в форму.
Сырный слой:
Предварительно нагрейте духовку до 180 °CМиксером смешайте сыр рикотта, сахар, сливочный сыр, кефир, яйцо, муку и ваниль. Вылейте тесто сверху шоколадного слоя. Выпекайте в течение 40 минут. Достаньте, остудите. Полейте разрезанные порционные кусочки расплавленным шоколадом в уголке
www.pokushay.ru
www.gastronom.ru/rcp_cat.aspx?cat_id=4733
prigotovim.org
kuking.net/4c.htm
www.toptik.ru/
www.myjane.ru/recipes/rubric/?id=27
gotovim-doma.ru/view.php?r=781-recept-Tort...
gotovim-doma.ru/view.php?r=203-recept-Tort-Pancho
www.sladka.ru/sweets/cakes
www.edimdoma.ru/b/c/93/recent/1
Кушайте на здоровье! ;)
www.gastronom.ru/rcp_cat.aspx?cat_id=4733
prigotovim.org
kuking.net/4c.htm
www.toptik.ru/
www.myjane.ru/recipes/rubric/?id=27
gotovim-doma.ru/view.php?r=781-recept-Tort...
gotovim-doma.ru/view.php?r=203-recept-Tort-Pancho
www.sladka.ru/sweets/cakes
www.edimdoma.ru/b/c/93/recent/1
Кушайте на здоровье! ;)
Эти два торта вы можете смело оставлять на самый канун праздника.
Ведь их можно приготовить прямо "между заседаниями-совещаниями", чтобы все-таки порадовать свою семью)) )
Облегченный вариант СНЕЖНОЙ ШАРЛОТТЫ выглядит так.. .
По дороге с работы вечером 30-го декабря купите 2 бисквитных рулета (знаете, такие скороспелые дешевые рулеты с повидлом или кремом, лучше в повидлом) , баночку ананасов, творожок и йогурт.
Утром сделайте так, как в рецепте написано, только из готовых рулетов.
Приготовление заняло 30 минут.
Застывал торт полтора часа.
Между рулетиками засунула клюкву, сверху чуть присыпала сахарной пудрой? а вокруг обложила половинками абрикосовых конфет.
К новогоднему столу у вас будет прекрасный торт, и никто за столом не подумает, что приготовление заняло полчаса))) )
Второй торт не менее легок и быстр в исполнении.
ЗЕФИРНАЯ ФАНТАЗИЯ
Прикупите килограмм зефира, пару баллончиков кондитерских сливок, апельсин, 2 киви, 2 банана.
В прямоугольную форму постелите пленку.
На нее тонким слоем выложите сливки из баллончика.
На них слой зефира, чуть срезав выступающий кончик, чтобы разровнять слой.
Снова слой сливок, который покрыть порезанным фруктом.
Снова зефир, сливки и фрукт.. .
И так до тех пор, пока продукты не закончатся.
Последний слой зефирный.
На часик поставьте в холодильник, затем переверните на блюдо, снимите пленку.
Верх посыпьте тертым шоколадом...
Ведь их можно приготовить прямо "между заседаниями-совещаниями", чтобы все-таки порадовать свою семью)) )
Облегченный вариант СНЕЖНОЙ ШАРЛОТТЫ выглядит так.. .
По дороге с работы вечером 30-го декабря купите 2 бисквитных рулета (знаете, такие скороспелые дешевые рулеты с повидлом или кремом, лучше в повидлом) , баночку ананасов, творожок и йогурт.
Утром сделайте так, как в рецепте написано, только из готовых рулетов.
Приготовление заняло 30 минут.
Застывал торт полтора часа.
Между рулетиками засунула клюкву, сверху чуть присыпала сахарной пудрой? а вокруг обложила половинками абрикосовых конфет.
К новогоднему столу у вас будет прекрасный торт, и никто за столом не подумает, что приготовление заняло полчаса))) )
Второй торт не менее легок и быстр в исполнении.
ЗЕФИРНАЯ ФАНТАЗИЯ
Прикупите килограмм зефира, пару баллончиков кондитерских сливок, апельсин, 2 киви, 2 банана.
В прямоугольную форму постелите пленку.
На нее тонким слоем выложите сливки из баллончика.
На них слой зефира, чуть срезав выступающий кончик, чтобы разровнять слой.
Снова слой сливок, который покрыть порезанным фруктом.
Снова зефир, сливки и фрукт.. .
И так до тех пор, пока продукты не закончатся.
Последний слой зефирный.
На часик поставьте в холодильник, затем переверните на блюдо, снимите пленку.
Верх посыпьте тертым шоколадом...
тесто для бисквита:
5 ложек сухого молока
2 яйца
5 ложек муки
5 ложек сахара
соль
сода
размешать, можно немного взбить. в разогретой духовке выпекать коржи по 5 минут каждый.
или выпечь 1 слоем, смазать чем-нибудь (сметана, варенье, джем, сгущенка) и завернуть в рулет. БЫСТРО, ВКУСНО.
на все уходит минут 20 максимум.
5 ложек сухого молока
2 яйца
5 ложек муки
5 ложек сахара
соль
сода
размешать, можно немного взбить. в разогретой духовке выпекать коржи по 5 минут каждый.
или выпечь 1 слоем, смазать чем-нибудь (сметана, варенье, джем, сгущенка) и завернуть в рулет. БЫСТРО, ВКУСНО.
на все уходит минут 20 максимум.
Похожие вопросы
- Хочу испечь маме на Д/Р торт или пирог подскажите не трудный рецепт
- подскажите пожалуйста фирменный рецепт торта
- Рецепт торта. Подскажите не сложный рецепт торта. Простой, но вкусный.
- Подскажите самый сложный рецепт торта! Нужен сложный рецепт торта на кулинарные соревнования)))
- Подскажите какой нибудь рецепт торта (лучше бисквитный торт) хочу маму порадовать) или что нибудь из выпечки
- Подскажите пожалуйста правильный рецепт торта Кучерявый пинчер, чтобы он не был притарно сладким, рассчитанный на
- Подскажите, не трудный рецепт, выпечки..а?
- сломалась духовка, подскажите какой-нибудь рецепт торта без выпечки
- подскажите пожалуста провереный рецепт торта сметаника самый вкусный самый ваш любимый
- Подскажите реально вкусный рецепт торта "Сникерс".