500 гр муки
полтора стакана воды или молока
1 чай. лож-соли
1 чай. лож-сахара
4 стол. лож. -раст. масла
20 гр .-свежих дрожжей.
Десерты, сладости, выпечка
как испечь вкусный домашний хлеб ?
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=3814.0 тут рецептов море и для хлебопечки, и для духовки.
Не в печи дело, а в желании, умение тоже будет со временем
Не в печи дело, а в желании, умение тоже будет со временем
Я пользуюсь готовыми смесями СтоПудов- способы готовки на упаковке. Хлебопечки у меня нет ( да и не жажду иметь) . А хлеб пеку. В аэрогриле, потому, что духовки у меня тоже нет. 





Если нет с доме РУССКОЙ печки - то НИКАК.
купить электрическую хлебопечку
"ДОМАШНИЙ ХЛЕБ"100г дрожжей с солью, 3 литра кипячёного молока (чтоб было холодное), 5 яиц, 250г подсолнечного масла, 250г маргарина, 400г сахара. Муки нужно высыпать столько, чтоб тесто было не очень густым. Тесто оставить на 12 часов в тёплом месте, чтобы оно подошло. После этого тесто ещё раз развести тёплым молоком (0,5 литра), добавить ещё 50г дрожжей, соль и муку. И замесить снова. Тесто уложить на смазанный противень. Оставить тесто на противне на полчаса или больше, в зависимости от того как оно подходит. И после этого выпекать хлеб.
в хлебопечке!
а если нет хлебопечки-
В 450 мл. тёплой воды размешать кубик свежих дрожжей (прим. 40 гр.) , 2 столовых ложки уксуса (напр. яблочного) , 2 чайные ложки соли. Добавить 500 муки (напр. , цельнозерновой) . Все компоненты смешать, выложить в смазанную раст. маслом глубокую форму и печь в духовке 1 час на 200 градусов
а если нет хлебопечки-
В 450 мл. тёплой воды размешать кубик свежих дрожжей (прим. 40 гр.) , 2 столовых ложки уксуса (напр. яблочного) , 2 чайные ложки соли. Добавить 500 муки (напр. , цельнозерновой) . Все компоненты смешать, выложить в смазанную раст. маслом глубокую форму и печь в духовке 1 час на 200 градусов
только в чисто русской печи топящаяся на дровах.
Ирина, есть отличный и легкий способ!
Берем готовую хлебную смесь и вперед! Там их более 100 штук - каждая, как отдельный рецепт. Сам так пеку уже больше года, замечательно!
Берем готовую хлебную смесь и вперед! Там их более 100 штук - каждая, как отдельный рецепт. Сам так пеку уже больше года, замечательно!
Похожие вопросы
- Как испечь вкусный домашний хлеб-и белый, и ржаной? Нет хорошего хлеба, выбор оставляет желать настоящего, русского!
- хочется свеживо домашнего хлеба, подскажите пожалуйста рецепт; вкусного домашнего хлеба
- Девоньки, дайте рецепт вкусного домашнего хлеба для духовки старинной. Только чтоб не сильно трудный.
- Вкусный домашний хлеб с овсянкой и ржаной мукой Подскажите свои рецепты.
- Как испечь в духовке вкусный чёрный хлеб?
- Как приготовить закваску для домашнего хлеба? Как испечь хлеб на закваске?...
- Почему не запретят продавать готовый хлеб в магазинах? Если женщина не может испечь домашний хлеб - то зачем она нужна?
- Почему домашний хлеб так сильно отличается от магазинного?
- Как испечь вкусный торт?
- Как испечь обычный ржаной хлеб без добавления пшеничной муки?