Десерты, сладости, выпечка

Как испечь вкусный торт?

Приближается День всех влюбленных, хочется своему любимому приготовить что-нибудь вкусное. А так как он сладкоежка, хочу испечь торт по новому рецепту. Подскажите, как испечь вкусный торт?
Предлагаю "Графские развалины". У нас всегда идет на "ура! ". Выпечь 2 порции безе. 1 порция-3 белка и 1,5 стакана сах. песка взбить, выложить на противень, запечь. Крем: 1 яйцо, 1 стакан сах. песка, 0,5 стакана молока-все это вскипятить, остудить. 200 грамм сливочного масла взбить, добавить остуженную массу, все опять взбить. Безе выкладывать на подносе в круг в виде башни, промазывая все кремом. Сверху полученную башню посыпать смесью измельченных грецких орехов, тертого шоколада. Кушайте на здоровье!
Ирина Аркатова
Ирина Аркатова
629
Лучший ответ
....Приближается День всех влюбленных.... ПРОЕХАЛИ УЖЕ!! ! был 14 февраля!
Здравствуйте!
Вот здесь есть хороший рецепт торта

http://eda-recepty.com/cooking/3207-tort-sancho-pancho

Приятного аппетита.
Можно тортик с черносливом. Дешево, но вкусно. 2 яйца+ 1 стакан сахара разтереть (можно добавить мед) . Затем + размягченный маргарин 100 гр + ванилин (пол пакетика) + соль + сода (пол чайной ложки погасить уксусом) . Тесто выложить вформу и печь 40 мин. Крем: Взбить сметану с стаканом сахара + лимонная цедра + мелко нарезанный чернослив. Корж разрезать на 3 части и смазать кремом.
Вкусно написано! Спасибо! А с коржами что-нибудь новенькое есть? Боюсь за безе. Оно ведь, когда нужно, не получается. :(
Aizada Murzalieva
Aizada Murzalieva
684
Рецепт не мой, взят из интернета. Торт Пражский1,5 стакана муки2 яйца1 стакан сметаны0,5 банки сгущенного молока вареного1 чайная ложка соды3 чайные ложки какаоКрем150 грамм сливочного масла1 банка сгущенного молока вареного (можно комбинировать сырое с вареным) Глазурь4 столовые ложки сметаны4 столовые ложки сахара4 чайные ложки какао (вкуснее с несквиком) Соду погасить в сметане, взбить белки с сахаром, добавить желтки и сметану с содой, сгущенку, какао и муку. Тесто хорошо размешать, лучше взбить миксером или забросить в кухонный комбайн. Разделить на 3 части или выпекать одним коржом, а потом разрезать. Форму застелить пергаментом вылить тесто и выпекать до готовности минут 15-20 при температуре 180
Да, безе это иногда проблемка. . почему бы не сделать обычный медовик, только с очень тоненькими коржами? Вкус очень нежный получается. Просто в форме сердца сделайте, а в крем добавьте курагу, изюм. И не переборщите с сахаром, пусть лучше будет небольшая кислинка.