подскажите как испечь медовик торт и крем к нему

Крем к медовику лучше сметанный,
Коржи : на водяной бане, 2 ст ложки меда, щепотка соли, 100 гр маргарина, когда растопиться маргарин ввести 1 чайную ложку соды + уксус, 2 яйца с 1 ст сахара. В это добавить 3 стакана муки, тесто получается мягкое и теплое. Выпечь 4 коржа.

Торт с медом делается на самом деле просто
надо знать лишь один маленький момень, что бы придать торту именно медвяный холодок нужно мед с содой прогасить на водяной бане, до момента образования пены. на столовую ложку меда я кладу пол чайной соды.

3 ст. ложки меда+0,5 ч. л. соды (добавить в кипящий мед, посуда должна быть немаленькая, т. к. пойдет реакция)
2 яйца
100гр. масла сливочного (растопить)
3стакана муки
0,5 ст. сахара
Все перемешать, разделить на 8-10 частей, поставить в холодильник на 0,5 часа, доставать по одной части, раскатывать очень тонко и выпекать (коржи должны быть светлого цвета)
А на крем: 0,8 литра сметаны и 1 стакан сахара. Можно для вкуса добавить ложку коньяка.
Коржи по одному пропитываем подольше, чем больше впитают в себя сметанк, тем нежнее будет торт!

Медовик

Мед 250 г, сахар 3/4 ст. , яйца 2 шт. , орехи 1/2 ст. , масло растительное 2-3 ст. л. , чай 1/2 ст. , корица мука 2,5-3 ст. , сода 1/3 ч. л. , водка 2 ст. л.

Растереть яйца с сахаром, добавить мед и растительное масло. Влить полстакана крепкого холодного чая. Добавить размельченные орехи или изюм, можно всыпать корицу. Соду погасить уксусом. Муку добавлять пока тесто не примет консистенцию густой сметаны. Тесто вылить в форму, смазанную маслом и обсыпанную манкой. Выпекать до золотистого цвета.

Заходишь в поисковик, пишешь конкретно, что хочешь приготовить и нажимаешь "найти".Тебе выдают кучу рецептов и выбирай, что нравиться.