Тесто: 200 гр. маргарина или сливочного масла, 2 желтка, ~примерно 2 стакана муки сахарный песок около стакана и 250-300 граммов очищенного киви
Растереть 2желтка с 1 столовой ложкой сах. песка, добавить размягченный маргарин и муку. Замесить тесто. Выложить тесто в форму ( форму маслом не мазать) распределить по форме ВЫСОКО подняв бортики. форму в духовку и печь до светло-желтого цвета. Пока печется корж приготовьте киви. Киви измельчить смешать с сахаром. Корж вынимайте из духовки и в него выливайте начинку (корж из формы не вынимать) Далее берем белки (корж ждет на столе) сбиваем миксером в крепкую пену вместе с 3/4 стакана сахара и укладываем на начинку так чтобы укрыть ее полностью и в духовку пока белки не станут светло-коричневого цвета. Очень вкусно с клюквой и смородиной, но мои мужчины обожают именно с киви
Десерты, сладости, выпечка
Хочется приготовить какую нибудь выпечку с киви. Что посоветуете?
Oksana Gudun
2 297
Я пекла с киви- и нам очень понравилось. Нежно и ароматно. Я аккуратно замешивало кусочки в бисквитное тесто.
Римма Анисимова
52 007
Мне не нравится.
ИМХО - неподходящий фрукт для выпечки.
Но если ОЧЕНЬ хочется - раскатай лист слоеного теста, набросай на него молотых орехов, посыпь сахаром, разложи свои киви, закрой решеткой из обрезков теста, в духовку на 15-20 минут.
С яблоками получается отлично!
ИМХО - неподходящий фрукт для выпечки.
Но если ОЧЕНЬ хочется - раскатай лист слоеного теста, набросай на него молотых орехов, посыпь сахаром, разложи свои киви, закрой решеткой из обрезков теста, в духовку на 15-20 минут.
С яблоками получается отлично!
Иринка Ф)))
91 705
Киви может быть заменить?
Перевод с итальянского
ПЕРЕВОД
Времени мало, и очень скучно, желание чего-то сладкого очень простой Херд и поэтому рецепт от поворота и съесть сразу, облака сахарной пудры к мягким с большим количеством яблок ...(Эта картина не делает много ...жаль)
РЕЦЕПТ:
ингредиенты:
3 яйца
200 г сахара
70 г муки
крахмала, 50 г
1 чайная ложка порошка выпечки
3 яблока
ванильного экстракта (несколько капель)
сахарная пудра
Взбить яйца до пенистый, как они станут 1 минута для цвета и света. Добавить сахар и избили еще одну минуту. Затем добавьте ванильный экстракт, муку, крахмал и дрожжи, избили еще на минуту. Масло выпечки сковороду, налить половину теста, добавить яблоки, очищенный и порезанный на кусочки, и покрытие с остальным тестом. Выпекать при температуре 180 ° С в течение 40 минут (если поверхность весело слишком темным, недоваренный, накрыть алюминиевой фольгой) .
http://sweetest.ru/6317697749
Перевод с итальянского
ПЕРЕВОД
Времени мало, и очень скучно, желание чего-то сладкого очень простой Херд и поэтому рецепт от поворота и съесть сразу, облака сахарной пудры к мягким с большим количеством яблок ...(Эта картина не делает много ...жаль)
РЕЦЕПТ:
ингредиенты:
3 яйца
200 г сахара
70 г муки
крахмала, 50 г
1 чайная ложка порошка выпечки
3 яблока
ванильного экстракта (несколько капель)
сахарная пудра
Взбить яйца до пенистый, как они станут 1 минута для цвета и света. Добавить сахар и избили еще одну минуту. Затем добавьте ванильный экстракт, муку, крахмал и дрожжи, избили еще на минуту. Масло выпечки сковороду, налить половину теста, добавить яблоки, очищенный и порезанный на кусочки, и покрытие с остальным тестом. Выпекать при температуре 180 ° С в течение 40 минут (если поверхность весело слишком темным, недоваренный, накрыть алюминиевой фольгой) .
http://sweetest.ru/6317697749
Elena Kusvid
20 255
Торт -Бисквит, крем -шарлотт с кусочками банана и киви.
Зина Шахалевич
1 965
киви не для выпечки не вкусно можно сначало варенье а затем в выпечку
Виолетта Пушкарёва
1 799
Похожие вопросы
- что можно приготовить из несдобной выпечки для ребенка
- Как приготовить глазурь для выпечки . Посоветуйте. Спасибо.
- Что вкусенькое можно приготовить?Вот хочется приготовить что-то сладкое,быстрое и простое....Посоветуйте!
- Посоветуйте. Скоро будут гости мне хочется приготовить вкусную пицу посоветуйте рецепт
- Хотела бы приготовить десерт или выпечку из творога не используя муку или сухари. Поскажите рецептик?
- У дочки 20 летие! хочется приготовить вкусный торт, но чтобы быстро) Что вы мне посоветуете...
- Научите, как приготовить тесто для выпечки пирогов (пропорции, время, и т.д.)
- подскажите как правельно приготовить мак для выпечки.что был мягким вкусным ? ск.варить и в чем?
- Как приготовить тесто для выпечки орешек со сгущёнкой? Форма есть, а как делать не знаю.
- подскажите что можно приготовить из творогом (выпечка)?
Крем "Шарлотт" номер 39 Рецепт 59:
Пудра ванильная - 2 гр
Масло сливочное - 159 гр
Коньяк или вино десертное - 0,6 гр
____________________________________
Зачищенное и нарезанное на куски сливочное масло взбивают во взбивальной машине при малом количестве оборотов до получения однородной массы. Во взбитую массу постепенно вливают охлажденный сироп "Шарлотт" с добавлением коньяка или вина десертного, ванильную пудру и взбивают еще при большом числе оборотов до увеличения обьема в 2,5...3 раза. Продолжительность взбивания 20...30 мин (в домашних условиях достаточно взбивать 10 мин).
Характеристика полуфабриката. Однородная пышная масса желтого цвета, с гладкой глянцевой поверхностью , хорошо сохраняющая форму.
Итак - может, все-таки - ШАРЛОТКА?