Что можно сделать из облепихи? Гости ящик целый принесли и что с ней делать не знаю)

Сделайте облепиховое масло, настойку, перекрутите с сахаром. Если есть соковыжималка, сделайте сок, смешайте его с сахаром - получится вкусный и полезный сироп, а из жмыха сделайте настойку и облепиховое масло.

Ой, мы наморозили, варим компоты с чернопдодкой, виноградом, изюмом, ну разные короче. Это вещь, облепиха невероятно полезна.

Я в этом году делала так: отжала в соковыжималке, смешала с сахарным песком 1:1, прогрела (не доводя до кипения) , чтобы растворился сахар и разлила по стерилизованным бутылкам. разбавляем водой и пьем, очень вкусно. Сахара можно и больше положить.

доб в шарлотку

Прокрутить, с сахаром перемешать и в холодильник.

2 кг ягод перебрать и промыть.
Вскипятить в кастрюле без добавления воды, чтобы все ягоды лопнули.
Быстро протереть через металлическое сито.
Поскольку быстро не вышло. . Ставите кастрюлю обратно на огонь и доводите до кипения.
После выключаете огонь!!!! и засыпаете 2 кг сахара, и быстро быстро размешиваете пока весь сахар не растворится.
Красивую прозрачную густеющую на глазах массу разливаете по стерильным баночкам (приготовленным заранее) .
Закрываете крышками, остужаете и храните в холодильнике.
Выход около 2,4 литра готового продукта.

!!!!С сахаром не кипятить !!!Иначе будет сироп, не застынет.

Обдепиху протертую с сахаром в холодильнике хранить не надо, можно и на балконе, зимой не промерзает, летом не киснет. Ее называют сибирским ананасом, сама является антисептиком, поэтому не забродит.

Я бы предложил сделать облепиховое масло. Крайне полезная штука- и с медицинской и с косметической точки зрения. Весь яшик компактно переработается и надолго хватит, будешь потом рада.

Можно и масло сделать из ее

Варенье облепиховое с грецкими орехами

облепиха - 1кг
грецкий орех - 200г
сахар - 1.5кг
вода - 2 стакана.

Измельченные сечкой ядра орехов сварить в сахарном сиропе в течение 20 мин. , добавить облепиху и продолжить варить еще 20 мин.

Можно заморозить, перетереть ссахаром или просто сварить варенье

попробуй сделать сок, если не получится, сделай пирог, а если хочешь заработать, тогда иди и продавай, как раз и заработаешь, и избавишься от целого ящика этой облепихи!!! =)

Кисели вари, морсики, очень укрепляет иммунитет!!