Пирог без начинки. Подскажите простой и вкусный рецепт пирога без начинки,к чаю)

Пирог «Экономный» .

Одно яйцо, стакан сахара и стакан любого варенья. Если варенье сладкое – сократите расход сахара, положите полстакана. Два стакана просеянной муки, две столовые ложки растительного масла, чайная ложка гашеной соды, полстакана остывшей чайной заварки. Тесто размешиваем до однородной массы. Выливаем на промасленную сковороду или форму для кекса. Выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов. Можно подать этот пирог как самостоятельное блюдо, а можно нарезать на квадраты, смазать любым кремом или вареньем. Получатся пирожные.

Пирог - это априори тесто с начинкой. Без начинки - кекс

В 1 стакан жидкой сметаны всыпать 1 стакан манки, оставить на 30 мин. Добавить 3 яйца, 1,1/2 стакана сахара, 100 гр растопленого маргарина, 1/2 ч л сода гишёная уксусом, около 2 стакана муки. Хорошо размешать и вылить в высокую форму, смазаную маслом

4-5 яиц
1ст - 200 гр. сахару
1ст - 200гр. муки
Желтки взбить с сахаром миксером до очень светлого цвета, добавить муку, взбить все вместе. Рыхлитель пакетик ли соду гашеную. Белки охлажденные взбить отдельно ( добавить в них совсем чуть -чуть соли, лучше взобьются, смешать с готовым тестом большой ложкой.
В духовку 180гр. на 40 мин. Духовку не открывать до готовности!! !
Крем (по желанию) - 1ст. холодного молока, 1 ст. сахара, 1 ст. ложку муки, смешать, на огонь до кипения. Постоянно мешать. Можно какао порошок добавить.
Приготовить, пока сдоба печется. Чуть охладить, помешивая. Этот крем хорош тем, что можно на горячую сдобу мазать. Можно пополам разрезать, промазать и сверху. орешками посыпать.
Быстро, вкусно, сытно.

Ингредиенты: 2 стакана полугрубой муки,
2 яйца,
1 стакан сахара,
1 стакан молока,
0, 5 ст масла растительного,
ванилин, сода

Инструкции:
Всё перемешать, вылить в большую форму, предварительно смазанную маслом и посыпанную тёртым кокосом или сухарями.

Кекс «Мраморный» .

Тесто: 200г муки, 200г сливочного масла, 150-200г сахара, 4 яйца, 1ч. л. соды, 1.5-2ст. л. какао-порошка, ванилин или лимон-ная цедра.
Масло или маргарин растереть с саха-ром, добавляя по одному яйца. Добавить ваниль или лимонную цедру и смешанную с содой муку. Половину теста отделить в другую посуду, добавить какао, смешанное с небольшим количеством сахара, хорошо перемешать. Форму смазать масло, посыпать сухарями и выложить слоями светлое и темное тесто.
Выпекать 45-50мин.