Выпечка ...Что можно состряпать? ? печеньки, булочки...?

БЫСТРЫЙ ВКУСНЕНЬКИЙ РУЛЕТ.
Делается легко и просто.
Духовку нагреваем до 180 градусов.
Берем банку сгущенки, стакан муки, одно яйцо, смешиваем в миске.
Добавляем полчайной ложки соды, гашеной кипятком. Смотрим: если сильно густо получается-добавляем водички. У меня сгущенка была просто супергустая, пришлось добавить водички ложки четыре.
Противень застилаем бумагой для выпечки, смазываем ее масличком при помощи кисточки, выливаем туда тесто и разравниваем лопаточкой.
Ставим в горячую духовку и выпекаем семь-восемь минут, до легкого зарумянивания.
Затем вынимаем, по возможности сразу же сворачиваем в рулет при помощи бумаги-она хорошо отлипает.
Накрываем полотенчиком и остужаем до теплого состояния.
Затем разворачиваем, смазываем кисленьким джемом или повидлом-у меня был вишневый джем-и сворачиваем заново, уже поплотнее.
Даем постоять минут 20-30, а потом уже можно нарезать и уплетать с чаем.
Приятного аппетита!

Пирог "Всегда удачный"
2 яйца, 1 стакан сахара (можно чуть больше) ,
1/3 стакана теплой воды или молока,
0,5 стакана растительного масла без запаха или сливочного растопленного,
2 стакана муки, ванилин, 0,5 чайной ложки соды.
Все продукты взбиваем миксером добавляя по очереди как написано в рецепте, яйца с сахаром обязательно добела.
В тесто можно добавлять цукаты, изюм, немного варенья кусочками (слив сироп) , яблоки, груши, в принципе любые фрукты (уложить сверху) , запекать в смазанной маслом и посыпанной мукой форме, пирог должен слегка зарумянится.

Печенье "Сахарное"
2 стакана муки, 2 пачки творога, 3 яйца, 1 стакан сахара, 1/2 чайной ложки соды, соль на кончике ножа, 50 г размягченного маргарина.
Все компоненты смешать, выложить на сковороду и выпекать в нежаркой духовке 10-20 минут

Печенье "Пуховое"
4 яйца, 1 стакан сахара, 200 г масла или маргарина, 1/2 чайной ложки соды, щепотка соли, 400 г муки.
Яйца взбить с сахаром, добавить масло, соду, соль. Постепенно всыпать муку так, чтобы тесто было не очень крутое. Все тщательно размешать и сделать шарики размером с грецкий орех.
Каждый шарик обмакнуть во взбитый белок, а потом в сахар и положить на противень. Печь в духовке на слабом огне

Печенье "Малютка"
250 г муки, 200 г маргарина, 100 г сахара, соль по вкусу, 1 ч. ложка ванилина.
Маргарин растереть с сахаром, добавить ванилин, посолить, всыпать муку и замесить тесто.
Затем раскатать пласт толщиной 5 мм, небольшой рюмкой сделать маленькие кружочки, кончики вытянуть немного вверх, как у трюфелей. Выложить на противень, смазанный растительным маслом, выпекать при температуре 200 градусов в течение 5-10 минут

Торт "Воздушный" из киселя
Без претензии на оригинальность. Знаю, что есть много рецептов. Пока сама не попробовала - относилась скептически. Тесто делается за 5 минут, в духовке печется не больше 20. Съедается в одну секунду.
Потребуется:
пачка (брикет) киселя
4 яйца
2 столовые ложки муки
1 пакетик разрыхлителя.
Яйца взбиваем, добавляем кисельный порошок, муку и разрыхлитель. В форму и в духовку. Печется моментально. Получается очень нежный, воздушный бисквит, который, в принципе, ничем и смазывать не надо - и так будет вкусно, и очень сладко

Розочки.
1 пачка-маргарина
1 пачка-творога
1 чай. лож соды -погасить уксусом
Хорошо вымесить тесто, раскатать корж, стаканом сделать кружочки, обкатать в сахаре и свернуть на четыре части. Уголок придавить, в середину можно положить орехи или изюм.

0,5 л. молока, 2 ст. л. сахара, 15 г сухих или 50 г свежих дрожжей, 1 ч. л. соли, 2 ст. л. растительного масла, мука
Для начинки: 50 г сливочного масла, 50-100 г мака, 10-12 ч. л. сахара:
В теплом молоке растворить дрожжи, сахар и подождать 15-20 минут, пока они поднимутся шапкой. Добавить соль, растительное масло и, постепенно подсыпая муку, вымешать мягкое тесто. Оставить его в теплом месте на 40-50 минут, чтобы тесто увеличилось в 2 раза.
Тесто для плюшек выложить на доску, разделить на 10-12 шариков. Каждый шарик раскатываем в плоскую лепешку, смазываем растопленным маслом и запаренным в небольшом количестве кипятка маком, посыпаем сахаром и заворачиваем рулетиком. Складываем его вдвое и разрезаем со стороны сгиба, выворачивая плюшки в форме сердечка.
Выкладываем плюшки на противень, выпекаем при 180 С 20-30 мин.

http://www.liveinternet.ru/users/4243018/rubric/1983071/ зарегистрируйся, здесь все что душа пожелает не только кулинария. Нет не рекламирую, просто мне там нравится!

дрожжевое тесто раскатать, смазать сливочным маслом, посыпать сахаром в рулет скатать разрезать на порции дать, расстояться, чтобы тесто поднялосьи в духовку быстрые и вкусные булочки