Как правильно приготовить вкусный муравейник

Торт "МУРАВЕЙНИК"Растопите 1 пачку маргарина, всыпьте 1/2 стакана сахарного песку, размешайте, взбейте 2 яйца, добавьте 1/4чайной ложки питьевой соды, погашенной 10каплями уксуса или лимонного сока, 3-4 стакана муки. Всё размешайте. Тесто должно быть крутое, расыпчатое; проверните его через мясорубку, уложите на противень в один слой, выпекайте при температуре 150 С 20-25минут, остудите и поломайте на кусочки. Банку сгущёнки варите 1,5 часа. 6 чайных ложек мака заварите кипятком и оставьте его для набухания. Кусочки печёного теста выложите в миску и всыпьте 3/4 части от всего мака. затем введите сгущёнку и перемешайте как следует. Полученную массу выложите на блюдо в виде горочки, верхушку посыпьте оставшимся маком. Готовый торт поставьте в холодильник.

4 стак муки, 150 г сл масла, 2 яйца, 0,5 стак сахара, 0,5 стак сметаны, 1 ч л соды, чуть соли- тесто пропустить через мясорубку и выпечь, смешать с 1 банкой вареной сгущёнки, выложить на тарелку горкой и в холод.

Для теста надо взять сливочное масло - 200 г,
сахар - 3 столовых ложки,
сметана - 3 столовых ложки,
разрыхлитель - 1,5-2 чайных ложки,
мука - 4 стакана,
ванилин - на кончике ножа

Для масляного крема на сгущенном молоке
сливочное масло - 200 г, вареная сгущенка (лучше сваренная в домашних условиях) - 1 банка (400 г)

Для украшения тертый шоколад, мак грецкие орехи - 30-50 г

Муку просеять и часть муки смешать с разрыхлителем (примерно половину нормы муки) . Сливочное масло растопить и перелить в большую чистую миску. Добавить сахар, сметану, ванилин и хорошо перемешать.
Постепенно добавляя муку замесить тесто (сначала ввести муку с разрыхлителем, а затем понемногу добавлять оставшуюся муку) . Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на ~30-40 минут.
Охлажденное тесто пропустить через мясорубку. Тесто можно натереть на крупной терке, в этом случае его лучше убрать не в холодильник, а положить в морозилку - тогда оно будет легче натираться.
Пропущенное через мясорубку или тертое на терке тесто выложить на противень (смазывать маслом не нужно) .
Выпекать при температуре ~180° ~25-30 минут до зарумянивания.
Готовое песочное тесто немного охладить и измельчить (можно поломать руками или измельчить при помощи толкушки) .
Приготовить масляный крем:
Размягченное сливочное масло взбить при помощи миксера до пышности (~1-3 минуты) . Постепенно, по 1 столовой ложке, ввести вареную сгущенку. Хорошо взбить крем до однородной массы.
В измельченный корж небольшими порциями ввести крем, добавить рубленые грецкие орехи и хорошо перемешать.
Выложить на блюдо или на широкую тарелку в виде горки. Сверху торт посыпать сухим маком и тертым шоколадом.
Поставить в холодильник для пропитки на несколько часов (лучше на ночь) .
Приятного аппетита!