Как правильно приготовить вкусные сырники?

пункт 1 : купить вкусные сырники.

пункт 2 : разогреть вкусные сыриники

Сырники с шоколадом

Для рецепта вам потребуется:

творог - 500г
яйцо - 1 шт.
сахар - 3- 4 ст. л.
ванилин - по вкусу
шоколад
мука
растительное масло.

Ничего нового. В творог добавляем сахар, яйцо, ваниль, муку. Делаем из теста шарики, а потом лепешки. В каждую кладем кусочек шоколада. Обволакиваем в муке и жарим на растительном масле.

Вся фишка в шоколаде, который расплавляется и аппетитно вытекает из разломленного сырника.

Венский сырник

Ингредиенты для рецепта:
творог – 1 кг
яйцо – 10 шт.
масло сливочное – 250г
мука – 5 ст. л.
ванильный сахар – 2 пакетика
сахар – 1 стакан
сметана (30%) – 1 стакан
апельсиновая цедра, изюм – по вкусу
пекарский порошок.
Рецепт приготовления: Венский сырник

Масло растереть с ванильным сахаром, сахаром и желтками. Влить в полученную массу сметану, всыпать муку, смешанную с пекарским порошком, взбить миксером. Потом добавить творог, 2 раза пропущенный через мясорубку, взбивать дальше миксером. Под конец осторожно перемешать ложкой со взбитыми белками. Добавить изюм (можно курагу) , цедру.
Противень (размером примерно 20 х 30 см) смазать жиром и посыпать сухарями (панировочными) . Печь около 2 часов при температуре 160 гр, чтобы хорошо и постепенно выпарилась влага и сырник не осел.
Испеченный сырник осторожно обвести ножом вокруг стенок формы, затем уже извлечь.

Пряные сырники с овощами

Ингредиенты для рецепта:
творог – 400г
лук репчатый (красный) – 1 шт.
манная крупа – 200г
горошек (стручки) – 150г
яйцо – 2 шт.
кольраби – 2 шт.
морковь (молодая) – 200г
цуккини – 200г
красный сладкий перец – 1 стручок
горчица – 2 ч. л.
овощной бульон – 3 ст. л.
лимонный сок – 3 ст. л.
растительное масло – 4 ст. л.
перец, соль – по вкусу.
Рецепт приготовления: Пряные сырники с овощами

Нарезать мелкими кубиками лук. Перемешать творог с луком, манной крупой, яйцами, солью и перцем и оставить на 30 минут.
Разрезать стручки горошка пополам. Нарезать кубиками кольраби; морковь, цуккини, перец. Порциями бланшировать овощи в подсоленной воде 4 минуты, обдать холодной водой и откинуть на дуршлаг. Для маринада смешать горчицу, бульон, лимонный сок, соль, перец и растительное масло. Положить в жидкость овощи и оставить на 25 минут.
Сделать из творожного теста маленькие лепешки и поджарить в горячем растительном масле. Выложить сырники на овощи.

Сырники 2

Ингредиенты для рецепта:
творог – 500г
молоко – 1 стакан
яйцо – 4 шт.
мука – 5 ст. л.
сахар и соль – по вкусу.
Рецепт приготовления: Сырники 2

Творог залить сильно горячим молоком и дать постоять. Добавить по вкусу соль и сахар, вбить яйца и, подсыпая по ложке муку, вымешать тесто. Дать тесту созреть около получаса и разделать сырники. Жарить в хорошо разогретом растительном масле, подрумянивая с обеих сторон. Готовые сырники уложить в кастрюльку, залить подслащенной сметаной и немного протушить.

Творог, добавить сахар, соль, хорошо растереть (можно размять толкушкой для картошки) , добавить 1 яйцо, муки (1-2 ст. л.) . Сделать шарики, обвалять их в муке и придать форму сырника. Жарить на подсолнечном масле, на среднем огне, сначала под крышкой, перевернули (крышкой накрывать уже не надо) . Пожарили? Полейте сметанкой. Приятного аппетита.

Больше творога, меньше муки.

я знаю как их съесть: -)

больше творога полпжи

Сырники с фруктовой начинкой

Вам понадобится творог 250г, 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара, 5 столовых ложки муки, половина чайной ложки ванилина, половина чайной ложки разрыхлителя теста, соль на кончике ножа и ягоды (на ваш выбор) для начинки, 100г.

Взбивайте яйцо венчиком с сахаром и ванилином. В отдельной миске смешайте творог, соль, разрыхлитель. Вливайте взбитое яйцо в полученную массу и добавьте ягоды. В формочки для выпекания (например, для маффинов) выкладывайте «тесто» . Выпекать в разогретой духовке (до 180 С) минут 40,пока не зарумянится корочка.
Веселые сырники

Вам понадобится творог 400г, 1 яйцо, 1-2 столовые ложки сахара, 4 столовых ложки муки, 20 г ванилина, сливки 50 мл, коньяк 2 столовые ложки, сметана 200г, изюм 100г.

Изюм залейте коньяком, оставьте минут на 20. В миске смешиваем творог, яйцо, ванилин, сахар, муку, добавляем изюм. Берем немного полученной массы, обваливаем в муке, и отправляем на горячую сковородку.

Для соуса отдельно смешиваем сметану со сливками, заливаем готовые сырники, и отправляем в духовку на 20 минут, предварительно закрыв крышкой посуду.
Сырники из творога
В протертый творог добавляют 2/3 муки, яйца, сахар, соль. Можно добавить ванилин, предварительно растворив его в горячей воде.
Массу хорошо перемешивают, придают ей форму батончика толщиной 5-6 см, нарезают поперек, панируют в муке, придают форму круглых биточков толщиной 1,5 см, обжаривают с обеих сторон, после чего ставят в жарочный шкаф на 5-7 мин.
кушать со сметаной, или вареньем, или сметаной и сахаром, с молочным, или сметанным, или сладким соусами