Торт. Хочу приготовить торт, какой можно приготовить? Чтоб вкусный был, ингредиенты простые. Посоветуйте :)

Всегда такой готовлю когда друзья наведываются по выходным в гости) ) И главное НЕ ИЗ ИНТЕРНЕТА!!!! Быстро и вкусно!
Тесто: 6 яиц, 400гр. сахара, 500гр. творога (у меня обезжиренный был), 1,5 ч. л. соды гашеной соком лимона, 700гр. муки + для раскатки
Крем:, 1л. молока, яйца, 100-150гр. сахара, Ванильная эссенция, 3 столовых ложки муки, 400гр. сливочного масла, 500гр. сыра Маскарпоне
Для посыпки: 1 столовая ложка миндальных хлопьев, Горсть тертого шоколада (у меня горький)
Разбиваем яйца

2 Добавляем сахар

3 Взбиваем яйца с сахаром до образования пены.

4 Добавляем соль, творог. Взбиваем еще раз все.

5 Добавляем гашенную соду, просеянную муку и замешиваем тесто.

6 Делим наше тесто на 16 равных частей. Даем охладится 15 минут в холодильнике.

7 Раскатываем тесто в виде лепешек по 22 см.

8 Выпекаем наши лепешки до золотистого цвета минут 8-10 при температуре 180С.

9 Выравниваем наши коржи. Излишки складываем и откладываем 1 лист. С помощью измельчителя или мясорубки делаем крошку из излишков и 1-го коржа.

10 Готовим ванильно-заварной крем: молоко доводим до кипения, добавляем ваниль.

11 Яйца, сахар, просеянную муку взбиваем до образования однородной массы.

12 В кипящее молоко добавляем яичную смесь и варим 5-10минут, постоянно помешивая. Даем остыть нашему ванильно-заварному крему.

13 Масло взбиваем вместе с сыром Маскарпоне.

14 Постепенно вводим заварной наш крем, все тщательно взбиваем.

15 Промазываем наши коржи кремом.

16 Из полученной крошки обсыпаем верх и бока торта. Ставим в холодильник для пропитки на 8-12 часов, а лучше на ночь.

17 Перед подачей посыпаем миндальными лепестками, шоколадом и цветным сахаром. Приятного аппетита вам и наслаждения, этот кусочек для Вас))

ТОРТ ПРАГА
Тесто:
Мука 1,5 стак
Яйца 2 шт.
Сметана 300г
Сода 1ч. л.
Саxар 1стак
Какао 1ст. л.
Сгущ. молоко полбанки
Взбить белки, добавить саxар, желтки, сметану, муку, сгущенку, какао, соду (погасить) , замесить тесто.
Разделить на 4 части (тесто я разливаю по стаканам, чтоб коржи были равной толщины)
Крем.
Взбить полбанки сгущенки, 200 г масла, 1ст. л. какао.
Остывшие коржи смазать кремом, сложить торт, верx и бока залить глазурью ( растопить шоколадку с парой ложек сливок или молока)

Вам потребуется:
4 столовой ложки муки
4 столовые ложки сахара
2 столовые ложки какао
1 яйцо
3 столовые ложки молока
3 столовые ложки сливочного масла
1 кружка
Всё перемешиваем и в микроволовку на 3 минуты

смесь из муки, какао, сахара и разрыхлителя, прямо в чашке смешать смесь с молоком и получить отличный кекс за 3 минуты
100 грамм муки (3/4 стакана)
2-3 ст. л. какао
1 ч. л. разрыхлителя
2-3 ст. л. сахара
140 мл молока
Всё смешать, разлить в чашечки и поставить на 3 минуты в микроволновку на полную мощность. Я разливала в три кофейные чашечки, объёмом 150 мл каждая (теста наливать до половины чашечки) .

http://www.vkusnyblog.ru - очень хороший сайт, куча рецептов